As Cooked By Ginger
  • Over Laurence
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Snacks
    • Aperitief
    • Voor- of bijgerecht
    • Soep
    • Hoofdgerecht
      • Veggie
      • Vis
      • Vlees
      • Super Healthy
      • Salades
      • Pasta
      • Ovenschotels
      • Comfortfood
    • Dessert
    • Gebak
      • Cake & Taart
      • Koekjes
      • Muffins & Gebakjes
      • Chocolade
      • Fruit
      • Healthy
    • Drank
  • Foodtalk
    • Het leven zoals het is
    • Hotspots
    • Tips & weetjes
    • De Kinderhoek
    • Ginger op reis
  • Samenwerken
  • Mijn boek
Menu
  • Over Laurence
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Snacks
    • Aperitief
    • Voor- of bijgerecht
    • Soep
    • Hoofdgerecht
      • Veggie
      • Vis
      • Vlees
      • Super Healthy
      • Salades
      • Pasta
      • Ovenschotels
      • Comfortfood
    • Dessert
    • Gebak
      • Cake & Taart
      • Koekjes
      • Muffins & Gebakjes
      • Chocolade
      • Fruit
      • Healthy
    • Drank
  • Foodtalk
    • Het leven zoals het is
    • Hotspots
    • Tips & weetjes
    • De Kinderhoek
    • Ginger op reis
  • Samenwerken
  • Mijn boek

Broodpudding met appel

Ik weet niet precies wat de reden is, maar ik krijg regelmatig de vraag of ik een recept voor broodpudding heb. Ik moest daar altijd nee op antwoorden, tot vandaag!…

read more

Noedelsalade met tofu

Wanneer ik u vertel dat deze noedelsalade met tofu me enorm gesmaakt heeft, dan bedoel ik ook dat ie écht heel heel goed gesmaakt heeft. Soms maak je zo van…

read more

Speculaas Rice Krispie treats

Halleluja, deze speculaas Rice Krispie treats zijn absurd lekker! Ze zijn knapperig en smeuïg tegelijk. Ze zitten boordevol heerlijke speculaassmaak en zijn een plezier om te eten. Een ideale traktatie…

read more
Link 1
Gezond
Link 1
Zoet
Link 1
Comfortfood
  • De Kinderhoek,  Fruit,  Muffins & Gebakjes,  Ontbijt,  Snacks

    Broodpudding met appel

    21 februari 2023 / 22 Comments

    Ik weet niet precies wat de reden is, maar ik krijg regelmatig de vraag of ik een recept voor broodpudding heb. Ik moest daar altijd nee op antwoorden, tot vandaag! Want ik maakte deze heerlijke broodpudding met appel voor jullie klaar. Broodpudding Broodpudding is een ideale manier om oud brood een tweede leven te geven. En je kan letterlijk elk brood gebruiken dat je maar wilt. Wit, grijs, brioche, koffiekoeken,.. Het kan allemaal. De basis van broodpudding blijft voor elk brood hetzelfde. Het brood wordt eerst geweekt in (al dan…

    Lees meer

    Aanbevolen

    Bananenmuffins

    23 maart 2016

    Ovenschotel met quinoa, broccoli en kip

    4 maart 2019

    Havermoutkoekjes met pindakaas en cacao

    7 augustus 2016
  • Lunch,  Super Healthy,  Veggie

    Noedelsalade met tofu

    15 februari 2023 / 2 Comments

    Wanneer ik u vertel dat deze noedelsalade met tofu me enorm gesmaakt heeft, dan bedoel ik ook dat ie écht heel heel goed gesmaakt heeft. Soms maak je zo van die gerechten waarvan je denkt ‘wow, dat was echt lekker’ en dat was bij deze noedelsalade met tofu zeker het geval. Het is een ideaal licht avondmaal of voedzame lunch. Messing with the dressing De smaak van de dressing goed krijgen, verliep niet zonder slag of stoot. Ik had in mijn hoofd welke ingrediënten ik wilde gebruiken, maar ik moest…

    Lees meer

    Aanbevolen

    Spinazie-feta muffins

    17 maart 2016

    Bulgursalade met gegrilde inktvis

    20 mei 2016

    Groentesoep met worst en aardappel

    9 maart 2017
  • Muffins & Gebakjes,  Snacks

    Speculaas Rice Krispie treats

    11 februari 2023 / 1 Comment

    Halleluja, deze speculaas Rice Krispie treats zijn absurd lekker! Ze zijn knapperig en smeuïg tegelijk. Ze zitten boordevol heerlijke speculaassmaak en zijn een plezier om te eten. Een ideale traktatie voor de kindjes na school of om samen met de kindjes te maken. Deze speculaas Rice Krispie treats zijn namelijk heel gemakkelijk en super tof om te maken. Er is één momentje in het proces waarop je niet teveel mag treuzelen, maar verder: Makkie! Speculaas Aan mij vragen of ik een speculaas fan ben is hetzelfde als aan een Belg…

    Lees meer

    Aanbevolen

    Zondag Bakdag: Pindakaas-bonbons

    14 mei 2017

    Zondag bakdag: Glutenvrije eierkoeken

    4 december 2016

    Havermoutrepen met koffie

    18 februari 2018
  • Maar dat is tof!

    Top 10 gerechten van 2022

    1 januari 2023 / No Comments

    Elk jaar zet ik de 10 meest bekeken, gelezen en gemaakte gerechten op een rij en dat is met deze Top 10 gerechten van 2022 niet anders. Er is alweer een jaar voorbij (dat lijkt elk jaar sneller en sneller te gaan) en we blikken begin januari altijd even nostalgisch terug naar het afgelopen jaar. Wat werd er zoal gegeten, naar wat werd er veel gezocht op As cooked by Ginger en wat smaakte jullie het meeste. Top 10, ongezien! Dit jaar is het een su-per leuke top 10 geworden.…

    Lees meer

    Aanbevolen

    Top 8 hittegolf-gerechtjes

    7 augustus 2020

    Al Dente, wat is dat eigenlijk?

    27 september 2019

    Gemakkelijk en snel 3-gangen menu

    15 juni 2021
  • Feestdagen

    Ginger’s kerstmenu 2022, het is feest!

    12 december 2022 / No Comments

    Ik heb op een korte periode veel feestelijke gerechtjes op jullie afgevuurd. Nu is het tijd voor een recap met ‘Ginger’s kerstmenu 2022, het is feest!‘. Gezellig tafelen Ik houd elk jaar rekening met een aantal zaken, maar het allerbelangrijkste voor mij is dat er zoveel mogelijk op voorhand klaargemaakt moet kunnen worden. Zodat iedereen, ook degene die het feest organiseert, gezellig mee kan tafelen. Ik vind het persoonlijk niet leuk om de gezellige momenten te moeten missen omdat ik in de keuken bezig ben. Dus gemakkelijke en gezellige recepten…

    Lees meer

    Aanbevolen

    Wortelcake

    20 november 2016

    Tartaar van zalm en groene appel

    16 november 2021

    Crostini met brie en veenbessen

    25 november 2021
  • Dessert,  Feestdagen,  Fruit

    Trifle met braambessen en citroen

    7 december 2022 / 1 Comment

    Yum, een lekker dessertje zoals deze trifle met braambessen en citroen, dat gaat er nu eens echt al-tijd in. Dit dessert is super feestelijk en zo eentje dat iedereen zal lusten. Het is fris, niet té zwaar en heeft een smaakcombinatie om gelukkig van te worden. Wat is een trifle? Een trifle is een klassiek gerecht uit de Engelse keuken. Het wordt meestal in een grote glazen doorzichtige kom geserveerd zodat je de laagjes goed kan zien. Het begint meestal met een laag biscuit of andere luchtige cake gevolgd door…

    Lees meer

    Aanbevolen

    Appel uit de oven met bosbessen, yoghurt en granola

    4 juni 2018

    Ice cream sandwiches

    29 augustus 2021

    Kerstmenu – Dessert: Mascarponemousse met speculaas en rode vruchten

    24 december 2015
  • Feestdagen,  Ovenschotels,  Super Healthy,  Vis

    Zalm met bloedsinaasappel en olijven

    6 december 2022 / No Comments

    Ik heb zalm al op honderd-en-een manieren gegeten maar ik at nog nooit eerder zalm met bloedsinaasappel en olijven. Voor alles een eerste keer en het zal zeker niet de laatste zijn! Vertel ons meer over de smaakcombinatie, Ginger. Wel, ik eet graag vis en het liefst van al, eet ik zalm. Ik eet het graag rauw, gerookt, gegrild, gelakt,.. Noem het en ik lust het. Dit gerecht maakte ik als onderdeel van mijn jaarlijks kerstmenu en ik wilde een feestelijk zalmpje maken. Dus dat deed ik. Bloedsinaasappels zijn niet…

    Lees meer

    Aanbevolen

    Aperitief: Nachos met gekruide scampi

    19 januari 2017

    Salade met appel en peer

    18 november 2022

    Kerstmenu – Hapje: Dadels met een jasje aan

    5 december 2019
  • Comfortfood,  Feestdagen,  Ovenschotels,  Vlees

    Kip cobbler

    5 december 2022 / 9 Comments

    Oh la la, met deze kip cobbler zijn we alweer aan het eerste hoofdgerecht voor kerst aanbeland. Naar traditie maak ik altijd één hoofdgerecht met vlees en één hoofdgerecht met vis voor jullie klaar. Aangezien het erg dure tijden zijn voor iedereen en we ons misschien geen duur stuk wild voor 20 personen kunnen permitteren, heb ik dit jaar extra rekening gehouden met ieders portemonnee en heb ik voor kip gekozen. Budgetproof, dus! Dat is heel lief, Ginger. Maar wat is een cobbler? Een cobbler is in feite een verzamelnaam…

    Lees meer

    Aanbevolen

    Burger met radicchio en boschampignons

    25 januari 2021

    Kippengehaktbroodje met graanmosterd

    16 mei 2016

    Linzencurry met kikkererwten

    15 februari 2018
  • Aperitief,  Feestdagen,  Soep

    Soep van broccoli en peer

    1 december 2022 / 2 Comments

    Yummm, deze soep van broccoli en peer is superlekker en multifunctioneel plus plus! Ik maakte deze soep klaar als onderdeel van mijn kerstmenu. Afgewerkt met broodkruim, walnoten en gedroogde veenbessen. Kei lekker! Maar je kan hem nog op zoveel andere manieren gebruiken. Welke manieren dan, Ginger? Hij is kidsproof dus je kan het gerust inzetten als maaltijd voor je kindjes. Door de peer heeft de soep een subtiele zoete toets die de kids wel zal kunnen smaken. Eventueel nog balletjes en/of croutons erbij en de soep is helemaal compleet voor…

    Lees meer

    Aanbevolen

    Bladerdeegrolletjes met gehakt en cheddar

    20 november 2020

    Blini’s met carpaccio, mosterdroom en hazelnoot

    24 oktober 2019

    Minipizza met aardbei en feta

    4 juni 2020
  • Comfortfood,  Veggie,  Voor- of bijgerecht

    Champignontaartjes

    30 november 2022 / 4 Comments

    We zitten alweer aan het voorgerecht voor kerst met deze champignontaartjes. We hebben al twee lekkere, compleet verschillende hapjes achter de kiezen. Namelijk scampi’s met spek en guacamole en halloumi met veenbes en pistache. Tijd voor het voorgerecht! En het is een feestelijk voorgerechtje maar toch eentje dat gemakkelijk te maken is, niet veel ingrediënten nodig heeft, goedkoop is én je kan het op voorhand klaarmaken. Te mooi om waar te zijn? Sta me toe om het te herhalen: Feestelijk, weinig ingrediënten, goedkoop, gemakkelijk, op voorhand klaar te maken. Dus…

    Lees meer

    Aanbevolen

    Gebakken rijst met spekjes, broccoli en courgette

    30 mei 2016

    Spaghetti met mozzarella-gehaktballen in tomatensaus

    27 februari 2016

    Wildburger met veenbessen en gegrilde peer

    15 november 2018
123

Meet the blogger

Hi, ik ben Laurence! Welkom op As Cooked By Ginger, de foodblog waar gezond genieten centraal staat.

Mijn kookboek

Instagram

Unsupported request - method type: get

Recent Posts

  • Broodpudding met appel
    De Kinderhoek, Fruit, Muffins & Gebakjes, Ontbijt, Snacks
  • Noedelsalade met tofu
    Lunch, Super Healthy, Veggie
  • Speculaas Rice Krispie treats
    Muffins & Gebakjes, Snacks
  • Top 10 gerechten van 2022
    Maar dat is tof!
  • Ginger’s kerstmenu 2022, het is feest!
    Feestdagen

Nieuwsbrief

Wil je graag de laatste recepten in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan hieronder in!

    @ascookedbyginger

    Unsupported request - method type: get
    Copyright © 2023  |  Privacybeleid  |  Website by Omatis
    We gebruiken cookies om je een optimale gebruikerservaring te bieden.
    Accepteer
    Privacy & Cookies Policy

    Privacy Overview

    This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
    Necessary
    Altijd ingeschakeld
    Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
    Non-necessary
    Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
    OPSLAAN & ACCEPTEREN