As Cooked By Ginger
  • Over Laurence
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Snacks
    • Aperitief
    • Voor- of bijgerecht
    • Soep
    • Hoofdgerecht
      • Veggie
      • Vis
      • Vlees
      • Super Healthy
      • Salades
      • Pasta
      • Ovenschotels
      • Comfortfood
    • Dessert
    • Gebak
      • Cake & Taart
      • Koekjes
      • Muffins & Gebakjes
      • Chocolade
      • Fruit
      • Healthy
    • Drank
  • Foodtalk
    • Het leven zoals het is
    • Hotspots
    • Tips & weetjes
    • De Kinderhoek
    • Ginger op reis
  • Samenwerken
  • Mijn boek
Menu
  • Over Laurence
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Snacks
    • Aperitief
    • Voor- of bijgerecht
    • Soep
    • Hoofdgerecht
      • Veggie
      • Vis
      • Vlees
      • Super Healthy
      • Salades
      • Pasta
      • Ovenschotels
      • Comfortfood
    • Dessert
    • Gebak
      • Cake & Taart
      • Koekjes
      • Muffins & Gebakjes
      • Chocolade
      • Fruit
      • Healthy
    • Drank
  • Foodtalk
    • Het leven zoals het is
    • Hotspots
    • Tips & weetjes
    • De Kinderhoek
    • Ginger op reis
  • Samenwerken
  • Mijn boek

Ginger op reis

Citytrip
Citytrip
Weekendje weg
Weekendje weg
Zomervakantie
Zomervakantie

Meet the blogger

Hi, ik ben Laurence! Welkom op As Cooked By Ginger, de foodblog waar gezond genieten centraal staat.

Mijn kookboek

Instagram

HASSELBACK POTATOES 🌿 Een heerlijke en super toffe manier om patatjes klaar te zetten. Het is zo eens een keertje iets anders! Hoe maak je het? Komt ie!
-
Voor 2 personen:
- 4 stevige aardappelen
- 45 g boter
- handje peterselie (versnipperd)
- p&z
- grof zeezout
👇
Verwarm de oven voor op 200°C. Maak insnedes in de aardappelen zoals op het filmpje. Let erop dat je niet tot beneden snijdt maar net voor je onderaan de aardappel bent, stop je met snijden. Smelt je boter in de micro en voeg er de versnipperde peterselie, p&z aan toe. Smeer de aardappelen royaal in met de helft van de boter. Probeer ook tussen de schijfjes een beetje te smeren. Bak 45 minuten. Haal uit de oven, zet de boter die nu wat gestold is 30 sec terug in de micro en smeer over de aardappel en ook tussen de schijfjes die nu beter van elkaar loskomen. Bestrooi met wat geraspte parmezaan en grof zeezout. Bak nog eens 25 minuten of totdat de aardappelen gaar zijn. De gaartijd kan verschillen naargelang je oven maar ook van hoe dik je de snedes hebt gemaakt en hoe diep je hebt doorgesneden. Prik dus even in de aardappelen en  zet eventueel langer in de oven.
-
Serveer meteen! Mega lekker! Wij aten ze met gekruide kippenbouten en een salade.
-
TIP: Je kan deze hasselback potatoes ook op voorhand klaarmaken. En gewoon even opwarmen in de oven als het etenstijd is ☺️ SMAKELIJK!
-
#hasselbackpotatoes #potatorecipe #easypeasy #deliciousfood #goodrecipz #simplefood
What do we want: CUPCAKES! When do we want them: NOW! You know the drill: link in bio, baby!
-
https://ascookedbyginger.be/recepten/gebak/muffins-gebakjes/zondag-bakdag-cupcakes-basisrecept/
-
#cupcakes #vanilla #buttermilk #sweetfood #sweets #bakingrecipe
Met veel liefde herinner ik jullie aan deze overheerlijke salade die hier al vaak op het menu stond. Ik blijf hem zo lekker vinden en het is echt een perfecte wintersalade. Wat zit er allemaal in?
- appel & peer
- krokant gebakken ontbijtspek
- sla
- feta
- gedroogde veenbessen
- geroosterde amandelschilfers
Dit allemaal met een heerlijke dressing van balsamicoazijn, mosterd en ahornsiroop 🌿 Sla hem snel op of klik op LINK IN BIO voor het volledige recept!
-
https://ascookedbyginger.be/foodtalk/tips-weetjes/feestdagen/salade-met-appel-en-peer/
-
#saladrecipe #wintersalad #healthyfood #deliciousness #foodie
Easy peasy breakfast!
Voor 6 muffins:
6 eitjes
60 ml melk
2 handjes geraspte kaas naar keuze
2 tal el versnipperde groene kruiden
Peper, zout
In ingevette muffinvormpjes en 25 min op 180°C bakken of totdat ze volledig gaar zijn. ENJOY!
-
#eggmuffins #foodvideo #easyfood #simplerecipe #breakfast
Just dropping these here 👀 2 Graham crackers of petit beurre of mariakoekjes insmeren met speculaaspasta, marshmallow roosteren en keiiii hard genieten! 🥳 Wie het simpele niet eert… 👌
-
En ja ik heb stift op mijn handen die er nie af ging met zeep 🙃 nie flippe #momlife 
-
#smores #biscoffsmores #biscoffrecipe #speculaas #sweets #snack
Gimme alll the veggies! Één van mijn favoriete salades 😍 met gepaneerde kip, druiven en bosbessen. Een heerlijke mosterddressing erbij en we kunnen ons benen weer onder tafel schuiven! 🥳
-
https://ascookedbyginger.be/recepten/lunch/salade-krokante-kip-met-druiven-en-bosbessen/
-
#salad #healthyfood #lunch #dinner #delicioussalad #saladrecipe
TOP 10 ✨ Naar jaarlijkse gewoonte, zet ik op 1 januari de 10 populairste gerechten van het afgelopen jaar op een rijtje. Deze drie toppers staan alvast voor de eerste keer te pronken in de top 10. Welke gerechtjes nog? Check het nu via de LINK IN BIO!
-
Bedankt voor alweer een jaar vol enthousiasme, leuke berichtjes en veel lekker eten. Jullie zijn de beste!
-

https://ascookedbyginger.be/foodtalk/tips-weetjes/maar-dat-is-tof/top-10-gerechten-van-2022/
-
#top10 #mostpopularfood #foodielife
Wat was 2022 me weer een zot jaar ✨ Zo eentje boordevol Qtime met het gezin en van een nieuw huis een gezellige thuis maken. Heerlijk ✨ Op naar 2023, het jaar waarin we terug naar huis komen 😍 Een heel gelukkig nieuwjaar iedereen! Dat 2023 alles mag worden dat je wilt, dat het boordevol kleine en grote gelukjes mag zitten ❤️ liefs, Laurence
-
#happynewyear #nye #2023
4X KERST HOOFDGERECHT🎄 Nog last minute inspo nodig voor de feestdagen? Ik heb 4 van mijn favo hoofdgerechten voor jullie op een rijtje gezet!
-
1. Wildstoofpotje - heel gemakkelijk, kan je volledig op voorhand klaarmaken én handig voor een grote groep!
2. Eendenborstfilet met zoete rode wijnsaus - deeelicious! Vlees kort aankorsten en dan het oven het werk laten doen zodat je tijd hebt om de rest van het gerecht af te werken.
3. Zalm wellington - voor wie graag vis op het menu zet. Deze is easy peasy en wordt gesmaakt door iedereen!
4. Lamsfilet met mosterdroomsaus en groentjes uit de oven. Weinig werk aan de groentjes en dus meer tijd om met je vlees en saus bezig te zijn. Ik heb ze alle 7 op een rijjjjj!
-
Ziezo, laat het smaken! En vergeet me niet te taggen als je een gerechtje van me maakt 😍
-
https://ascookedbyginger.be
-
#foodie #xmasfood #holidays #festivefood #easyrecipes #comfortfood #christmas

Recent Posts

  • Top 10 gerechten van 2022
    Maar dat is tof!
  • Ginger’s kerstmenu 2022, het is feest!
    Feestdagen
  • Trifle met braambessen en citroen
    Dessert, Feestdagen, Fruit
  • Zalm met bloedsinaasappel en olijven
    Feestdagen, Ovenschotels, Super Healthy, Vis
  • Kip cobbler
    Comfortfood, Feestdagen, Ovenschotels, Vlees

Nieuwsbrief

Wil je graag de laatste recepten in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan hieronder in!

    @ascookedbyginger

    HASSELBACK POTATOES 🌿 Een heerlijke en super toffe manier om patatjes klaar te zetten. Het is zo eens een keertje iets anders! Hoe maak je het? Komt ie!
-
Voor 2 personen:
- 4 stevige aardappelen
- 45 g boter
- handje peterselie (versnipperd)
- p&z
- grof zeezout
👇
Verwarm de oven voor op 200°C. Maak insnedes in de aardappelen zoals op het filmpje. Let erop dat je niet tot beneden snijdt maar net voor je onderaan de aardappel bent, stop je met snijden. Smelt je boter in de micro en voeg er de versnipperde peterselie, p&z aan toe. Smeer de aardappelen royaal in met de helft van de boter. Probeer ook tussen de schijfjes een beetje te smeren. Bak 45 minuten. Haal uit de oven, zet de boter die nu wat gestold is 30 sec terug in de micro en smeer over de aardappel en ook tussen de schijfjes die nu beter van elkaar loskomen. Bestrooi met wat geraspte parmezaan en grof zeezout. Bak nog eens 25 minuten of totdat de aardappelen gaar zijn. De gaartijd kan verschillen naargelang je oven maar ook van hoe dik je de snedes hebt gemaakt en hoe diep je hebt doorgesneden. Prik dus even in de aardappelen en  zet eventueel langer in de oven.
-
Serveer meteen! Mega lekker! Wij aten ze met gekruide kippenbouten en een salade.
-
TIP: Je kan deze hasselback potatoes ook op voorhand klaarmaken. En gewoon even opwarmen in de oven als het etenstijd is ☺️ SMAKELIJK!
-
#hasselbackpotatoes #potatorecipe #easypeasy #deliciousfood #goodrecipz #simplefood
    What do we want: CUPCAKES! When do we want them: NOW! You know the drill: link in bio, baby!
-
https://ascookedbyginger.be/recepten/gebak/muffins-gebakjes/zondag-bakdag-cupcakes-basisrecept/
-
#cupcakes #vanilla #buttermilk #sweetfood #sweets #bakingrecipe
    Met veel liefde herinner ik jullie aan deze overheerlijke salade die hier al vaak op het menu stond. Ik blijf hem zo lekker vinden en het is echt een perfecte wintersalade. Wat zit er allemaal in?
- appel & peer
- krokant gebakken ontbijtspek
- sla
- feta
- gedroogde veenbessen
- geroosterde amandelschilfers
Dit allemaal met een heerlijke dressing van balsamicoazijn, mosterd en ahornsiroop 🌿 Sla hem snel op of klik op LINK IN BIO voor het volledige recept!
-
https://ascookedbyginger.be/foodtalk/tips-weetjes/feestdagen/salade-met-appel-en-peer/
-
#saladrecipe #wintersalad #healthyfood #deliciousness #foodie
    Easy peasy breakfast!
Voor 6 muffins:
6 eitjes
60 ml melk
2 handjes geraspte kaas naar keuze
2 tal el versnipperde groene kruiden
Peper, zout
In ingevette muffinvormpjes en 25 min op 180°C bakken of totdat ze volledig gaar zijn. ENJOY!
-
#eggmuffins #foodvideo #easyfood #simplerecipe #breakfast
    Just dropping these here 👀 2 Graham crackers of petit beurre of mariakoekjes insmeren met speculaaspasta, marshmallow roosteren en keiiii hard genieten! 🥳 Wie het simpele niet eert… 👌
-
En ja ik heb stift op mijn handen die er nie af ging met zeep 🙃 nie flippe #momlife 
-
#smores #biscoffsmores #biscoffrecipe #speculaas #sweets #snack
    Gimme alll the veggies! Één van mijn favoriete salades 😍 met gepaneerde kip, druiven en bosbessen. Een heerlijke mosterddressing erbij en we kunnen ons benen weer onder tafel schuiven! 🥳
-
https://ascookedbyginger.be/recepten/lunch/salade-krokante-kip-met-druiven-en-bosbessen/
-
#salad #healthyfood #lunch #dinner #delicioussalad #saladrecipe
    Copyright © 2023  |  Privacybeleid  |  Website by Omatis
    We gebruiken cookies om je een optimale gebruikerservaring te bieden.
    Accepteer
    Privacy & Cookies Policy

    Privacy Overview

    This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
    Necessary
    Altijd ingeschakeld
    Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
    Non-necessary
    Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
    OPSLAAN & ACCEPTEREN