• Chocolade,  Muffins & Gebakjes

    Zondag Bakdag: Fudgy Brownies

    Hoi allemaal, een tijdje geleden maakte ik via mijn Instagram stories heerlijke brownies. Lekker fudgy, nog een beetje vochtig binnenin en goddelijk lekker. Chocolade, chocolade en nog eens chocolade. Té lekker! Ik deelde ze snel uit aan de collega’s van husband want wat zijn ze een gevaar om in huis te hebben. Niet van af te blijven, van die lekkertjes.…

  • Chocolade

    Chocoladewafels

    Kan er nog een wafeltje bij? Absoluut! Een wafeltje kan er àltijd bij, ook de dag na kerstmis. Vermoedelijk zijn er veel mensen die nog feest hebben vandaag. Wij niet. Twee kerstmenu’s op kerstdag is meer dan voldoende, dus wij doen vandaag van een tasje soep en een boterham. Voor wie toch zin heeft in een kerst-ontbijtje, vieruurtje of gewoon…

  • Chocolade,  Koekjes

    Zondag Bakdag: Oreo (like) koekjes

    We gaan het even over Oreo’s hebben. Het koekje waarvoor mijn liefde groot is, maar wel met vlagen. Soms heb ik periodes dat ik er altijd zin in heb en soms verdwijnen ze dan weer een tijdje uit mijn gedachten en daarbij ook uit mijn koekenkast. Ik lust ze stiekem wel echt super graag. De gewone, maar zeker ook die…

  • Chocolade,  Muffins & Gebakjes

    Zondag Bakdag: Brownies met Griekse yoghurt

    Hoi! Over dit gerechtje heb ik veel berichtjes gekregen. Jullie lusten blijkbaar graag zoete zondes zonder jullie schuldig te moeten voelen. Guilt-free dessertjes. Ik snap het wel, wie wilt er nu niet een keertje zondigen zonder al het schuldgevoel. Al ben ik de laatste die zal zeggen dat je nooit je tanden in een echte brownie vol boter en chocolade…

  • Chocolade,  Healthy,  Ontbijt

    Zondag Bakdag: Chocolade-kokos granola

    Holy granoly, wat zijn we met zijn allen toch fan van granola. In onze yoghurt, onze smoothiebowls, uit het vuistje, als afwerking van een dessertje,.. noem maar op. Het is leuk om te eten én om te maken. Vanalles bij elkaar in een grote kom, wat zoet- en vetstof en experimenteren maar. Ik wou er altijd al eentje maken met…

  • Chocolade,  Muffins & Gebakjes

    Zondag Bakdag: Brookies

    Brookies? Huh? Jawel, het is géén typfout. Het is een verrukkelijk (maar echt ZO verrukkelijk) gebakje dat deels cookie, deels brownie is. Best of both worlds of wat zeg je daar? Klopt! Ik kon er met de beste wil van de wereld niet van afblijven. Oh jee, ik heb ze maar snel ingevroren zodat ze eindelijk uit mijn koelkast verdwenen…