• Chocolade,  Dessert,  Muffins & Gebakjes

    Moelleux met vanille-ijs

    Een moelleux met vanille-ijs, daar doe je nooit iets mis mee. Het is zo’n dessertje dat iedereen lust en door iedereen stevig gesmaakt wordt. Het is bovendien een toppertje wanneer er veel kindjes bij aan tafel zitten. Iedereen tevree. Kerstmis Daarom is het een ideaal dessertje om bij Kerstmis op het menu te zetten. Het is best gemakkelijk om te…

  • Cake & Taart,  Chocolade,  De Kinderhoek,  Muffins & Gebakjes

    Chocolade cupcakes

    Basisrecept chocolade cupcakes. Ik heb al een tijdje het basisrecept voor cupcakes op de website staan. Ze zijn fluffy, zacht en smaken heerlijk naar vanille. Ze zijn super populair, maar ik krijg ook regelmatig de vraag of ik geen chocolade variant hierop heb. Toen ik op een vrije namiddag met Julien aan hem vroeg ‘zullen we samen bakken?’, vroeg hij…

  • De Kinderhoek,  Fruit,  Muffins & Gebakjes,  Ontbijt,  Snacks

    Broodpudding met appel

    Ik weet niet precies wat de reden is, maar ik krijg regelmatig de vraag of ik een recept voor broodpudding heb. Ik moest daar altijd nee op antwoorden, tot vandaag! Want ik maakte deze heerlijke broodpudding met appel voor jullie klaar. Broodpudding Broodpudding is een ideale manier om oud brood een tweede leven te geven. En je kan letterlijk elk…

  • Muffins & Gebakjes,  Snacks

    Speculaas Rice Krispie treats

    Halleluja, deze speculaas Rice Krispie treats zijn absurd lekker! Ze zijn knapperig en smeu├»g tegelijk. Ze zitten boordevol heerlijke speculaassmaak en zijn een plezier om te eten. Een ideale traktatie voor de kindjes na school of om samen met de kindjes te maken. Deze speculaas Rice Krispie treats zijn namelijk heel gemakkelijk en super tof om te maken. Er is…

  • Fruit,  Muffins & Gebakjes,  Snacks

    Havermoutrepen met appelmoes

    Easy peasy lemon squeezy deze havermoutrepen met appelmoes. Ze bevatten maar 6 ingredi├źnten, vragen weinig handelingen, je moet niet veel dingen vuil maken en ze zijn echt top! Een hit voor jong en oud, dit gebakje. Waarom? Omdat ze door jong en oud gemaakt kunnen worden en omdat iedereen, en ik bedoel dan ook echt iedereen, dit gebakje lust. Een…

  • Muffins & Gebakjes

    Morning glory muffins

    Deze morning glory muffins zijn h├ę├ęrlijk! Ze zijn zacht, fluffy, smelten in de mond en zitten boordevol lekkers. Ik werd ge├»ntroduceerd met deze muffins tijdens mijn tijd in de States. Ik had er oprecht nog nooit van gehoord maar ben heel blij dat ik ze heb leren kennen. Wat zijn morning glory muffins? Dat zijn muffins die bedoeld zijn om…

  • Chocolade,  Fruit,  Muffins & Gebakjes,  Snacks

    Chocolade bananenmuffins

    Hoe geweldig lekker zien deze chocolade bananenmuffins eruit? Je moet het toegeven, je zou ze zo uit de foto willen plukken. Helaas is dat geen optie maar wat ik jullie wel kan beloven, is dat deze muffins in een handomdraai gemaakt zijn. Hoezo dan? Ze bevatten slechts 10 ingredi├źnten die je waarschijnlijk allemaal in huis hebt. Je hebt er maar…

  • Dessert,  Fruit,  Muffins & Gebakjes

    Mini appel cheesecakes

    Oh my God, deze zijn verrukkelijk. Verrukkelijk, zeg ik je! Heerlijke mini appel cheesecakes die bestaan uit een korst van petit beurre en een laagje cheesecake, getopt met een laagje appeltjes met kaneel en een heerlijke boterachtige crumble. Gemakkelijker te maken dan je denkt en gewoonweg h├ę├ęrlijk! Je kan de cheesecakes perfect op voorhand maken waardoor ze ideaal zijn om…

  • Chocolade,  Feestdagen,  Muffins & Gebakjes,  Snacks

    Truffels met walnoot

    Wat een heerlijk kerstmenu dit jaar, am I right? Al zeg ik het zelf! We zijn toegekomen bij deze truffels met walnoot, het aller laatste gerechtje van mijn kerstmenu – het toetje bij de koffie – Zeer belangrijk en niet te onderschatten. Het laatste gezellige moment, een koffietje drinken met een zoetje erbij. Om vervolgens, al dan niet met de…

  • Chocolade,  Muffins & Gebakjes

    Courgettebrownies

    Holy moly, deze courgettebrownies zijn echt verrukkelijk lekker. Ze zijn smeu├»g zoals je van een brownie wilt, maar niet t├Ę. Ze zijn lekkere chocolade-achtig en zoet, zonder te zoet te zijn ├ęn, wat ook wel leuk is om te weten, ze zijn een gezondere variant! Hoezo dan, gezonder? Wel, we werken met een stuk minder vetstof, we voegen courgette toe…