Drank

Watermeloen-limonade

Toegegeven, ik leef voornamelijk op water, bruiswater en koffie. Frisdrank of limonade staat hier niet zo vaak op het menu, maar als ik het drink vind ik het geweldig als het een homemade variant is. Dat smaakt zoveel beter en je hebt het suikergehalte ook beter onder controle. Deze variant met watermeloen is niet te zoet, lekker fris door de limoen en gewoon yummie!

De limonade is gemakkelijk klaar te maken en heeft niet zoveel ingrediënten nodig bovenop de watermeloen. Snel klaar dus. Ideaal op warme dagen wanneer we niet graag te lang in de keuken staan. Zijn jullie klaar voor dit verfrissend drankje?

Benodigdheden, voor 2 glazen limonade:

160 g watermeloen

2 limoenen

5 takjes munt

400 à 500 ml bruiswater 

Ijsblokjes 

Bereiding:

Doe de watermeloen in de blender en mix glad. Haal door een zeef en vang het sap op. 

Doe de blaadjes van de munt in een kommetje en pers er het limoensap boven uit. Plet met de vijzel zodat de munt maximaal smaak afgeeft. 

Doe ijsblokjes in een glas en giet er het watermeloensap bij. Voeg het limoensap toe, zonder de blaadjes munt en giet er als laatste het bruiswater bij. Werk eventueel af met een takje munt.

Enjoy!

Laurence

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.