Top 10 gerechtjes van 2016

Gelukkig nieuwjaar iedereen! Ik wil deze post beginnen met jullie allemaal heel erg te bedanken voor de steun en foodie-liefde. De leuke berichtjes, het enthousiasme en de steun voor de blog zijn absoluut geweldig en ik ben jullie er allemaal eeuwig dankbaar voor. Zonder jullie lezers zou het moeilijk worden om het te blijven doen! Het bloggen wordt voor mij steeds leuker en leuker en ik doe het met steeds meer liefde, dus ik ga in 2017 gewoon nog kei hard door met bloggen. Ik heb al een hele lijst leuke gerechtjes voor jullie klaar liggen, dus geen zorgen, in 2017 voorzie ik jullie steevast met gezonde gerechtjes en minder gezonde bakseltjes. 2017, here I come!

Ik vond het wel eens leuk om te bekijken wélke posts jullie nu zo leuk vinden om te lezen. De blogposts over events, tripjes,.. doen het heel goed, maar ik was vooral geïnteresseerd in welke gerechtjes jullie nu zo graag maken. Jullie ook? Hier komt ie dan, de top 10!

1.Granola 

Jullie zijn overduidelijk zot op granola! Een gezonde en voedzame start van de dag? Ik geef jullie groot gelijk!

2. Pad Thai 

Ja, deze kan ik ook begrijpen. Moest maar zo lekker niet zijn!

3. Glutenvrije eierkoeken

Dit moet toch betekenen dat veel mensen op zoek zijn naar glutenvrije alternatieven. Ik weet alvast wat me te doen staat in 2017.

4. Ovenschotel met kip, mozzarella en groentjes

Mmmmmm!

5. Gebakken rijst met spekjes, broccoli en courgette 

Opnieuw een wokje (zie Pad Thai) dat in de smaak valt!

6. Courgettelasagne

7. Courgettenoedels met broccoli, geitenkaas en avocado

Dat deze in de top 10 staat, maakt me extra gelukkig. Een super lekker en gezond gerechtje waar ik erg fier op ben.

8. Courgettenoedels met kippengehaktballetjes

Deze is ook wel écht lekker, hé!

9. Bulgursalade met gegrilde inktvis 

10. Lasagne van gepaneerde aubergine

Besluit?? Jullie houden van courgette en van lasagne, maar OOK van gezond eten en daar word ik gelukkig van. Ik ben er helemaal klaar voor om er in 2017 weer tegenaan te gaan en ik ga mijn best doen om héérlijke dingen voor jullie op de blog te toveren!

Happy New Year!

Laurence