-
Koffie crumble cake
Koffie crumble cake, drie prachtige woorden in één zin. Ingrediënten/drinken/eten waar mijn hartje sneller van gaat slaan. Koffie: JA, crumble: JA, cake: JA JA JA! Meng deze drie lekkere dingen samen en je krijgt gewoon een hemels gebakje. Al zeg ik het zelf. Een zachte, smeuïge cake met een subtiele koffiesmaak met een boterachtige crumble on top. I mean,… Ik…
-
Julien’s verjaardagstaart (3 jaar)
Dit is het allereerste jaar dat Julien zich echt bewust was van zijn verjaardag. Hij was super fier op zijn kroon, alle slingers en ballonnen en zeker en vast ook op de verjaardagstaart. Voor zijn feestje begon, waren we hem een aantal keer kwijt. ‘Waar is Julien?’ En dan vonden we hem steeds terug in de berging met de deur…
-
Julien’s verjaardagstaart (2 jaar)
HIEPER DE PIEP, HOERA! Onze lieve schat werd onlangs twee jaar. Twee jaar?! Hoe kan het dat we nu al zo ver zitten. Ik heb een paar keer met mijn ogen geknipperd en plots zijn we twee jaar verder en is mini-mensje nummer 2 alweer onderweg. Maar tot het zover is, is onze grote meneer nog alleen en kreeg hij…
-
Julien’s verjaardagstaart (1 jaar)
HIEP HIEP HOERA! Julienke is één jaar geworden. Een geweldig, allesoverweldigend, spetterend, vermoeiend, uitputtend, gelukzalig en prachtig jaar. Julien is een absolute topper en ik kan me geen beter, vrolijker en knapper zoontje wensen. Verjaardagen, die zijn er natuurlijk om gevierd te worden. Ik kom uit een gezin waarin genieten centraal staat. Werken is allemaal goed en wel, maar genieten…
-
Zondag Bakdag: Sinaasappelcake
Cake cake cake! Toch wel iets dat ik heel graag eet. Als er een grote taart met slagroom, fruit en crème au beurre op tafel staat en daarlangs staat een appelcake. Dan kies ik steevast voor de cake. Er is iets aan de textuur en smaak van cake dat het gewoon onweerstaanbaar maakt. Ik zet er zo graag mijn tanden…
-
Kerstdiner: Veenbessencake met citroenglazuur
Oh ja, hoor! We zijn bij het dessert aanbeland. Toch ook wel een belangrijk onderdeel van een menu voor mij. Af en toe eens een lekkere cake bakken is gewoon zo gezellig. Zeker in de winter. Als het buiten erg koud is en het regent of sneeuwt en je dan binnen een cake kan bakken die het hele huis lekker…
-
Zondag Bakdag: Tulbandcake met noten en kaneel
I love herfstgebak. Ik kan jullie zelfs niet vertellen hoeveel. Ik heb het hoogstwaarschijnlijk al een miljoen keer gezegd en geschreven, maar het is gewoon zo verschrikkelijk lekker. Kaneel, walnoten, pecans, bruine suiker, ahornsiroop,… Ik ben er verliefd op. Chance dat we de winter nadien ingaan en dat ik de extra kilootjes kan gebruiken tegen de koude. Al is dat…
-
Zondag bakdag: Wortelcake
Ik hou van de herfst en ik hou nog meer van herfstig gebak. Lekker veel koekkruiden, bruine suiker, noten,.. I love it. Ik denk dat we vanuit alle ‘zondag bakdagen’ wel kunnen opmaken dat ik enorm graag bak. Ik ben continu op zoek naar nieuwe bakseltjes en het ene is al lekkerder dan het andere. Soms een bakseltje, soms een…
-
Zondag Bakdag: Bosbessencake
Er staat een lekkere en smeuïge bosbessencake op het menu vandaag. Vanillecake op basis van zonnebloemolie met de frisse smaak van bosbessen. I like! Ik ben een echte cake-eter. Als er bijvoorbeeld een cake en een biscuit of andere taart op tafel staat, dan ben ik vaker geneigd om voor de cake te kiezen. Tenzij er donuts of Berlijnse bollen…
-
Zondag Bakdag: Perencake
Zondag bakdag! Het is alweer een tijdje geleden dat ik nog eens een gebakje op de blog postte. Ik bak nog steeds super graag, maar heb natuurlijk een lijn om aan te denken. Ik moet over een aantal maanden nog in mijn trouwkleed geraken en ik wil niet tijdens het passen van mijn trouwkleed moeten denken: ‘oeps, teveel taartjes gegeten’.…
