-
Kerstmenu – Dessert: Cheesecake mousse met speculaas
OH MY GOD! Dit dessert is… Tja, hemels. Het moet gezegd worden. Alle fans van kruiden als speculaas, kaneel, kardemom,.. Welgekomen. Je bent aan het goede adres. Oh, en zei daar iemand karamel? Jawel! Dit dessertje is een combinatie van al het lekkers dat het winters gebakland te bieden heeft. Winter in een potje. Het eten van een lekker dessert…
-
Kerstmenu – Dessert: Mascarponemousse met speculaas en rode vruchten
Het kerstmenu loopt bijna ten einde, morgen komt er nog een kleine verrassing en dan is het ‘As Cooked by Ginger’-kerstmenu afgelopen. Wat een leuke week. En het lief natuurlijk content dat hij al heel de week kerstmaaltijden krijgt voorgeschoteld. Vooral met de worstenbroodjes was hij gelukkig, gok ik. Aan zijn gezicht te zien. Oh, en met het dessert van…
-
Ginger’s kerstmenu 2023
Ginger’s kerstmenu 2023. Haaa, mijn eerste kerstmis weer thuis in België. De twee vorige kerstedities werden gevierd in Cleveland in Amerika, waar we twee jaar gewoond hebben. Het voelt bittersweet, want ik mis de Amerikaanse kerstsfeer wel en we hebben het beide jaren heel fijn en gezellig gevierd met vrienden, maar ik ben ook blij om Kerstmis terug met mijn…
-
Ginger’s kerstmenu 2022
Ik heb op een korte periode veel feestelijke gerechtjes op jullie afgevuurd. Nu is het tijd voor een recap met ‘Ginger’s kerstmenu 2022, het is feest!‘. Gezellig tafelen Ik houd elk jaar rekening met een aantal zaken, maar het allerbelangrijkste voor mij is dat er zoveel mogelijk op voorhand klaargemaakt moet kunnen worden. Zodat iedereen, ook degene die het feest…
-
Ginger’s kerstmenu 2021
En dan zijn we aangekomen aan ‘Ginger’s kerstmenu 2021 – Het is feest!’, de recap die ik elk jaar nadat alle gerechtjes online gekomen zijn nog eens maak, zodat jullie in één oogopslag het menu kunnen zien en kunnen beslissen welke gerechtjes jullie eruit pikken voor het kerstmenu. Elk jaar maak ik met super veel liefde dit kerstmenu klaar. Ik…
-
Ginger’s Kerstmenu 2019
Het is zover, het menu staat weer volledig online. Ik hoop dat ik jullie, samen met de feestgerechtjes van de vorige jaren, van wat feest-inspo heb kunnen voorzien. Ik wil beginnen met jullie allemaal prachtige, fijne feestdagen te wensen. Hopelijk met veel geluk, gezellig samenzijn en, indien dit jammerlijk het geval moet zijn, met fijne herinneringen aan degene die er…
-
Kerstmenu – Bij de koffie (of moet ik thee zeggen?): Theekoekjes
Zijn we al bij het laatste gerechtje van het kerstmenu aangekomen? Jawel! Ik hoop dat jullie het leuke gerechtjes vonden. Ze zijn alvast met zeer veel liefde samengesteld. Eindigen doen we met een licht koekje. Want eerlijk, meestal zijn we na het dessert zo voldaan dat we het koekje bij de koffie gewoon eten om te eten. Uit beleefdheid of…
-
Kerstmenu – Voorgerecht: Avocadocrème met zalm, mango en komkommer
Surprise! Ik heb nog een tweede voorgerecht voor jullie. Een tijdje geleden viel het me op dat ik niet zo heel veel voorgerechtjes op de website heb staan. Ik ben altijd zo bezig met lekkere hoofdgerechten, soep en gebakjes, dat ik de desserts en de voorgerechten al eens uit het oog durf te verliezen. Bij deze probeer ik dat goed…
-
Ginger’s Kerstmenu 2018
Vanaf begin december ben ik jullie beginnen verwennen met mijn lekkere kerstgerechtjes. Hopelijk hebben jullie er evenveel van genoten als mij. Zowel het koken, het fotograferen en stylen als het opeten (uiteraard) waren een plezier. Ik heb me helemaal kunnen uitleven. Los van alle opdrachten, ads, filmpjes,… blijft dit de essentie van de blog: receptjes ontwikkelen voor jullie en mijn…
-
Ginger’s kerstmenu 2017
HO HO HO! Kerstmis is weer in een flits voorbij gegaan en dan blijven we zowel met een leeg (als in: oh nee, zo naar uitgekeken en het is al voorbij) als een vol (als in: oh my god, teveel kroketjes gegeten) gevoel over. Hopelijk hebben jullie allemaal een hele fijne kerst gehad met lekker eten in nog leuker gezelschap.…
