• Maar dat is tof!

    Top 10 recepten van 2017

    Gelukkig nieuwjaar iedereen! Jullie weten ondertussen dat ik wel van een leuk jaaroverzichtje hou. Daarom heb ik nog eens mijn statistieken van het hele jaar bekeken. Om te beginnen alvast een héle dikke merci aan jullie allemaal om zo talrijk de blog te volgen, zowel op facebook als op instagram als via de website zelf. Jullie zoeken me enorm veel…

  • Hotspots

    Op restaurant: Fidalgo

    Waar trouwcadeautjes al niet goed voor zijn… Zo ontvingen wij een Wonderbox om in het restaurant van één van de JRE-chefs te gaan uiteten en ein-de-lijk hadden we er werk van gemaakt om deze eens te gebruiken voor een romantische date. We kozen voor Restaurant Fidalgo in Tienen waar chef Filip Dewijnants de heerlijkste gerechtjes maakt. Hij gaat voor eenvoudige…

  • Hotspots,  Weekendje Weg

    Weekendje weg: Mechelen

    We gingen niet met voorbedachte rade naar Mechelen, om heel eerlijk te zijn. Het plan was om in het verlengd paasweekend naar Amsterdam te gaan, maar we waren net terug van Washington (lees er hier alles over) en we hadden er niet bij stilgestaan dat we best op tijd moesten boeken voor Amsterdam. Een weekje op voorhand gingen we dus…

  • Feestdagen

    Drie maal een Valentijnsmenu om verliefd op te worden

    We moeten het onder ogen zien. Binnenkort is het Valentijn en dat wordt nu eenmaal door velen van ons gevierd. Sommigen moeten er niet al te veel van weten en laten de dag zonder boe of bah passeren. Vele anderen vieren het wel, de één al wat uitgebreider dan de ander. De echtgenoot en ik vieren het altijd bescheiden. Een…

  • Aperitief,  Feestdagen

    Aperitief: Nachos met gekruide scampi

    Alweer een toppertje van een aperitief. Ook deze was een onderdeel van mijn aperitief bij nieuwjaar en opnieuw erg lekker. Nieuwjaar is een echt aperitief-festijn. Toch? Op het gemakje hapje na hapje na hapje na hapje binnenspelen. Zalig! Belangrijk is er voor te zorgen dat je wel veel hapjes kan eten, maar niet het gevoel hebt dat je helemaal vol…

  • Feestdagen

    Nieuwjaarsmenu 2016-2017

    Hallo allemaal! Hopelijk hebben jullie een spetterend, lekker, feestend, zat (maar veilig), liefdevol,… eindejaar gehad. Ik heb er alvast van genoten en dat deed ik ook met een topper van een menu. Zelf in elkaar geflansd en helemaal geslaagd. Ik kom een beetje laat met deze post, maar zie het als (zeer vroege) inspiratie voor volgend jaar. Plus, dit is…

  • Chocolade,  Snacks

    Feestchocolade

    Oooooh, het kerstmenu loopt met deze feestchocolade ten einde. Op kerstmis zelf. Goeie timing, hé. Zeker een leuke eerste poging, denk ik dan. Mijn eerste kerst als foodblogger. Challenging ;). Ik moet eerlijk zijn, elke dag een foodpost online krijgen is een héle uitdaging als je voltijds werkt en dagen maakt van 7-19u. Niet dat ik klaag, ik ben blij…

  • Comfortfood,  Vlees

    Gevulde zoete aardappel

    Holy moly, dit was onverwachts superlekker. Het lief is geen grote fan van zoete aardappel. Het was me nog nooit gelukt om een vorm ervan op tafel te zetten (puree, frietjes,..) die hem goed gesmaakt had. Tot nu,.. Yes. Maar ik moet zeggen, dit is echt héél lekker. Om één of andere reden heerlijk warm, troostend voer. Winterkost. De zoete…