-
Citytrip naar Malaga
Driewerf Hoera! Na een hele lange periode van werken, werken, zwoegen, stressen en nog meer werken, konden husband, le bébé en ik eindelijk nog eens onder ons drietjes op vakantie. Of het welgekomen quality time was? Neuuuu, hoor 😉 Lang geleden dat ik zo gelukkig was om even te kunnen vertrekken. Internet uit, mails zonder schuldgevoel even negeren en het…
-
Over taartjes proeven: And the winners are…
Naar goede gewoonte (als er iets drie jaar op rij georganiseerd wordt, kunnen we het wel een goede gewoonte noemen, toch?) organiseerde Tarte à Moi ook dit jaar weer haar taartenwedstrijd. Wat houdt deze wedstrijd in? Iedereen mag zijn of haar recept voor een lekker taartje of gebakje inzenden en daaruit worden de beste geselecteerd. Deze mensen mogen dan op…
-
Speculaastruffels
Speculaasbonbons, pralines, chocoladesnoepjes,… You choose. We moeten er een naam aan geven, hé. Dus ik ging gezellig voor speculaastruffels. Wat ik alvast kan vertellen, is dat ze verrukkelijk lekker zijn. Eén zo’n truffel is een echte smaakexplosie in je mond. Ik lust dan ook heel graag speculaas, al is het zo één van die koekjes die wel blijven liggen bij…
-
Brownies met Griekse yoghurt
Hoi! Over dit gerechtje heb ik veel berichtjes gekregen. Jullie lusten blijkbaar graag zoete zondes zonder jullie schuldig te moeten voelen. Guilt-free dessertjes en daar vallen deze brownies met Griekse yoghurt wel onder. Ik snap het wel, wie wilt er nu niet een keertje zondigen zonder al het schuldgevoel – Check zeker ook mijn andere healthy gebakjes! – Al ben…
-
Julien’s bananenbrood
Julien’s bananenbrood. Of ik vind dat de tijd veel te snel gaat en Julien véél te snel groeit. Ja, hoor, helemaal! Soms wil ik de de bijzondere toverkracht bezitten om op de pauzeknop van het leven te drukken. Helaas is dat geen optie en probeer ik zoveel mogelijk te genieten van de tijd met mijn gezellig gezinnetje. Wat ik er…
-
Het leven zoals het is: Mijn eindejaarsspeech
‘Mijn speech’, klinkt dat even serieus. Gelukkig moet een speech niet altijd uit zeven pagina’s (in klein lettertype) tekst, zonder mopjes bestaan. Mijn definitie van het woord speech: kort en krachtig met een mopje of twee. Haaa, 2018 is alweer bijna voorbij en we staan met onze tenen al half in 2019. Een oneven jaar dan nog, ik houd niet…
-
Kerstmenu – Gebak: Kerstmuffins
Ik moet het toegeven… Muffins of cupcakes versieren, het is zo mijn ding niet. Ik kan het gewoon niet goed. Met fondant een kerstman op een cupcake zetten of een konijntje of weet ik veel wat nog kan. Niet meteen één van mijn talenten. Toch wou ik graag een gebakje maken dat je meteen aan kerst laat denken. Zo gezegd,…
-
Zoete broodrolletjes met appel en kaneel
Heb je zo’n typische ochtend waarbij je op je gemakje kan doen en gewoon lekker chillen in een comfy outfit? Dan zijn deze zoete broodrolletjes met appel en kaneel het ideale ontbijtje om te maken. Al kan je ze ook perfect inschakelen als zoete snack of vieruurtje voor de kids. Voor als je zin hebt om jezelf en/of de kids…
-
Zondag Bakdag: Pindakaasmousse
I love pindakaas! Er is geen ontkennen aan. Heaven. Ik maak dan ook regelmatig een nieuw gebakje waar pindakaas in verwerkt zit. Zoals deze pralines, deze chocoladecake met pindakaasvulling en de absolute topper: mijn pindakaas cheesecake. Zoals jullie wel door hebben, lust ik graag pindakaas én bak ik er heel graag mee. Het is een dankbaar product. Het zorgt voor binding en…
-
Op hotel: Radisson Blu Antwerpen
Of we graag het vernieuwde, compleet gerenoveerde, Radisson Blu hotel wilden uittesten? Graag! Daar zeggen we geen nee tegen. Zeker omdat le bébé ook nog eens welkom was. Heerlijk. Het Radisson Blu hotel in Antwerpen ligt op het Koningin Astridplein, waardoor je kamer meteen uitzicht geeft op het mooie Centraal Station. Een leuker uitzicht kan je in Antwerpen niet hebben,…
