-
Chiapudding met citroen en kokos
Gezond ontbijten. Het is me wat, hé. Voor mij persoonlijk één van de grotere uitdagingen als het op mijn voedingspatroon aankomt. Op werkdagen is het excuus ’te weinig tijd’, maar op dagen dat ik thuis ben, komt het ook vaak neer op een tas koffie met een stukje chocolade. GOED BEZIG, GINGER. Oké, toegegeven, ik heb vanaf nu wel het…
-
Leuke culinaire uitstappen in België
Hallo allemaal! Vandaag gaan we het even hebben over enkele leuke hotspots in België. Inspiratie nodig voor een leuke uitstap? Komt ie! Wij Vlamingen staan overal bekend als echte Bourgondiërs. We houden er van om geregeld eens goed te gaan eten of om nieuwe eetplekjes te ontdekken. Dat kunnen we niet ontkennen, hé. Ikzelf hecht veel belang aan mijn gezonde…
-
Cocopops granola
Holy granoly, wat zijn we met zijn allen toch fan van granola. En dat gaan we van deze Cocopops granola ook zijn. We eten met zijn allen massaal granola. In onze yoghurt, onze smoothiebowls, uit het vuistje, als afwerking van een dessertje,.. noem maar op. Het is leuk om te eten én om te maken. Vanalles bij elkaar in een…
-
Zondag Bakdag: Brookies
Brookies? Huh? Jawel, het is géén typfout. Het is een verrukkelijk (maar echt ZO verrukkelijk) gebakje dat deels cookie, deels brownie is. Best of both worlds of wat zeg je daar? Klopt! Ik kon er met de beste wil van de wereld niet van afblijven. Oh jee, ik heb ze maar snel ingevroren zodat ze eindelijk uit mijn koelkast verdwenen…
-
Mijn 10 favoriete gezonde snacks
Snacks… het blijft een eeuwige strijd vind ik persoonlijk. Ik hou ervan maar durf al eens ongezond te snacken. We kunnen het eigenlijk wel een haat-liefde verhouding noemen. Ik snack super graag, maar soms wil ik gewoon een zakje paprikachips verslinden in plaats van een wortel of wil ik een kinderbueno en geen ongesuikerd yoghurtje. Soms wil ik taart, donuts,…
-
Healthy Blondies
Healthy blondies gemaakt met een geheim ingrediënt. Vinden jullie het al spannend? Ik vertel het jullie zo meteen (of je kan natuurlijk gewoon even snel naar onder scrollen) maar eerst,… Wat zijn blondies? Blondies zijn eigenlijk brownies maar dan zonder de chocolade. Blondies zijn dus niet, zoals vaak gedacht, met witte chocolade ipv pure chocolade gemaakt maar krijgen hun karamelachtige…
-
Op restaurant: Bouchon D’en Face tijdens Maastricht aan tafel
Ondertussen hebben jullie me wel al vaker horen spreken over ‘Maastricht aan tafel’. Het is een project voor het goede doel dat in Maastricht wordt georganiseerd. Er is een winter- en een zomereditie. Je kan tijdens deze periode (meestal een drietal weken) in verscheidene restaurants in de stad een menuutje nuttigen aan een vriendschappelijke prijs en een deeltje van de…
-
Leve het picknick seizoen! Alles wat je nodig hebt voor een lekkere picknick.
Er valt wat te vieren. Iets waar mijn bloggerhartje en dat van menig andere Hasselaren sneller van zal gaan slaan. Dille & Kamille komt naar Hasselt! Iets waar ik toch wel heel erg blij en gelukkig van word. Het is namelijk zo’n geweldige winkel. Eentje waar ik in andere steden steevast een bezoekje aan breng. Het is zo’n winkel waar…
-
Op restaurant: Lucie & Jimmy
Jullie hebben allemaal kunnen lezen wat de husband en ik allemaal deden tijdens ons weekendje in Tongeren. Eén van deze activiteiten was een geweldig lekker etentje bij Lucie & Jimmy. God, wat hebben we lekker gegeten. Daarbovenop zijn we ook nog eens enorm goed bediend geweest. Een koppel dat elkaar goed aanvult. Lady chef Lucie working her magic in de…
-
Citytrip naar Kopenhagen
Oh de Scandinavische oorden.. Ik ben er toch stiekem wel wat verliefd op. Het interieur, de mode, de mensen, de sfeer en natuurlijk: het eten! Oh, wat is het eten er lekker. Zo verfijnd, fris, gezond en geweldig. In het najaar van 2016 gingen wij naar Stockholm (je leest er hier alles over), waar ik alvast mijn hart aan verloren…
