• Snacks,  Tips & Tricks

    Mijn 10 favoriete gezonde snacks

    Snacks… het blijft een eeuwige strijd vind ik persoonlijk. Ik hou ervan maar durf al eens ongezond te snacken. We kunnen het eigenlijk wel een haat-liefde verhouding noemen. Ik snack super graag, maar soms wil ik gewoon een zakje paprikachips verslinden in plaats van een wortel of wil ik een kinderbueno en geen ongesuikerd yoghurtje. Soms wil ik taart, donuts,…

  • Lunch,  Soep,  Tips & Tricks

    Lekker lunchen: Instant noedelsoep

    Zo af en toe vraag ik eens aan jullie wat jullie graag nog willen zien verschijnen op de blog. Eén van de antwoorden was een gemakkelijke, gezonde en lekkere lunch voor op het werk. Zo gezegd, zo gedaan. Het is te zeggen, zo gezegd… even heel wat geduld hebben en dan zo gedaan 😉 Ik sla al jullie tips en…

  • Tips & Tricks

    Het is restjesweek! Wat doe jij met jouw restjes?

    Een tijdje geleden hield ik restjesweek, maar wat is dat nu? Wel, dat spreekt eigenlijk voor zich. Geen nieuwe boodschappen in huis halen, maar koken met de dingen die je nog in huis hebt. Veel dus… maar natuurlijk moet je al eens wat creatiever uit de hoek komen. Waarom restjesweek? Ik had het gevoel dat mijn huis boordevol eten lag,…

  • Tips & Tricks

    10x recepten onder 30 minuten

    Zoals de meesten onder jullie wel weten, heb ik natuurlijk ook nog een andere job buiten de blog. Ik ben sociaal werker in een ziekenhuis en werk samen met veel toffe verpleegkundigen. Eentje daarvan zei me: Laurence, bij mij moet het snel gaan (lees: een druk leven, kindjes,…), welke van jouw recepten zijn snel klaar? Daar had ik nu niet…

  • Tips & Tricks

    Zondag Bakdag: 3x Gebak met Griekse yoghurt

    Jullie denken nu: ‘Hoe komt ze erbij om Griekse yoghurt als thema te gebruiken voor een zondag bakdagje?’. Wel, laat me het jullie even vertellen… Sinds kort heeft Delhaize er een nieuw, geweldig product bij. Lactosevrije Griekse yoghurt! Say whaaattt? Jawel, jullie horen het helemaal goed: Lactosevrije Griekse yoghurt van Mevgal, exclusief verkrijgbaar bij Delhaize. Daar ben ik natuurlijk heel…

  • Tips & Tricks

    5 tips voor het perfecte ontbijt

    De titel suggereert dat ik weet hoe je het perfecte ontbijt serveert… Dat weet ik natuurlijk niet. Wat ik wel kan doen, is mijn eigen ervaringen en ideeën met jullie delen. Onlangs gaf ik voor mijn vriendinnen een Bday Brunch. Het was meer een ontbijt dan een brunch, dus laten we het dan maar een Bday Breakfast noemen. Hoe zorg…

  • Tips & Tricks

    5x Quinoa

    Hallo, iedereen! Meer dan regelmatig krijg ik de vraag: ‘Hulp, wat moet ik met mijn quinoa doen?’. Voor velen is quinoa ondertussen een vertrouwd product geworden, maar er zijn ook nog héél veel mensen die nog niet zo goed weten wat te doen met het pseudo-graan. Wat is quinoa? Quinoa is, zoals ik net al zei, een pseudo-graan. Het lijkt…

  • Koekjes,  Tips & Tricks

    Zondag Bakdag: 3x koekjes uit een pot

    Ga je ergens op bezoek, ben je uitgenodigd voor een etentje of heb je gewoon zin om iemand een cadeautje te geven? Dan heb ik de perfecte oplossing voor jou. Ben je het beu om altijd pralines, een fles wijn of bloemen af te geven? Steek dan een keertje de handen (maar eventjes, beloofd) uit de mouwen en ga aan…