-
Broodpudding met appel en kaneel
Ik weet niet precies waarom, maar regelmatig krijg ik de vraag of ik een recept voor broodpudding heb. Tot nu toe moest ik daar nee op antwoorden, maar daar komt vandaag verandering in! Ik heb namelijk deze heerlijke broodpudding met appel en kaneel voor jullie klaargemaakt. Broodpudding Broodpudding is dé perfecte manier om oud brood een tweede leven te geven.…
-
Kerstmenu – Dessert: Cheesecake mousse met speculaas
OH MY GOD! Dit dessert is… Tja, hemels. Het moet gezegd worden. Alle fans van kruiden als speculaas, kaneel, kardemom,.. Welgekomen. Je bent aan het goede adres. Oh, en zei daar iemand karamel? Jawel! Dit dessertje is een combinatie van al het lekkers dat het winters gebakland te bieden heeft. Winter in een potje. Het eten van een lekker dessert…
-
Zondag Bakdag: Granola met kurkuma
Zowel granola als kurkuma zijn al een tijdje twee populaire dingen. Granola wordt door iedereen wel een keertje zelf gemaakt en steeds vaker eten mensen het als ontbijt, in combinatie met yoghurt en fruit. Kurkuma wordt gebruikt in het populaire drankje ‘golden milk’ en het zou veel goede eigenschappen hebben. Zo werkt het bijvoorbeeld ontstekingswerend. Ik gebruik het ook regelmatig.…
-
Gezonde ontbijtwafels
Gezonde ontbijtwafels. Haaa, wafels. Ik kan er zo van genieten. Traditionele wafels, wafels met havermout, chocoladewafels of wafels met nootjes, Luikse wafels of Brusselse of wafels met chocoladestukjes in. Ik lust ze allemaal. Zo ook deze lekkere gezonde ontbijtwafels met appelmoes en kaneel. Afwerken met gebakken appeltjes met kaneel en wat een droom ontbijtje (of snack!) Wafels bakken heeft zoiets…
-
Zondag Bakdag: Muffins met peer en crumble-topping
Holy moly, zo lekker deze. Ik kan zo genieten van een goeie muffin. Liefst een heel groot, fluffy exemplaar. Met een extra groot hoedje. Als er dan ook nog eens een crumble op dat hoedje ligt, ja… Dan is mijn dag keihard gemaakt. Daarom besloot ik om het zelf eens te proberen en een heerlijke muffin te maken. Eentje die…
-
Cinnamon rolls
Wat heb ik veel berichtjes gehad over deze cinnamon rolls. Geweldig! Ik kan het jullie ook helemaal niet kwalijk nemen, want hoe lekker zijn ze ook. Mijn liefde voor Zweeds kaneelbroodjes In Stockholm heb ik mijn hart eraan verloren, aan de kanelbullar. Daar knopen ze ze wel op een speciale manier en doen ze er ook wat kardemom in. Dit…
-
Ginger’s Kerstmenu 2018
Vanaf begin december ben ik jullie beginnen verwennen met mijn lekkere kerstgerechtjes. Hopelijk hebben jullie er evenveel van genoten als mij. Zowel het koken, het fotograferen en stylen als het opeten (uiteraard) waren een plezier. Ik heb me helemaal kunnen uitleven. Los van alle opdrachten, ads, filmpjes,… blijft dit de essentie van de blog: receptjes ontwikkelen voor jullie en mijn…
-
Kerstmenu – Bij de koffie: Kaneelvlinders
Oké, we moeten het even over ‘bij de koffie’ hebben. Wanneer ik in een fancy restaurant ga eten, dan wordt heel mijn oordeel bepaald door wat ik bij de koffie krijg. Ik kan echt het lekkerste eten gekregen hebben, maar als ik bij de koffie op het einde gewoon een voorverpakt koekje krijg, dan ga ik teleurgesteld naar huis. Mijn…
-
Zoete broodrolletjes met appel en kaneel
Heb je zo’n typische ochtend waarbij je op je gemakje kan doen en gewoon lekker chillen in een comfy outfit? Dan zijn deze zoete broodrolletjes met appel en kaneel het ideale ontbijtje om te maken. Al kan je ze ook perfect inschakelen als zoete snack of vieruurtje voor de kids. Voor als je zin hebt om jezelf en/of de kids…
-
Chai latte
Oh, wat een hartverwarmend drankje, deze chai latte! Een echt winters, kruidig, heerlijk kopje troost. Als je graag de smaak van kaneel hebt, dan ga je dit geweldig vinden. Ik vind het dus geweldig. Kaneel, zo lekker! In gebak, op mijn appel en nu dus ook in mijn latte. Ik ben eerder een ‘ik drink mijn koffie zwart’-persoon. Geen melk…
