• Dessert,  Snacks

    Zondag ‘Bakdag’: Aardbeienijsjes

    Ja, ik weet het. Niet echt een bakdag, maar elk dessertje of zoetigheid verdient het om onder zondag bakdag te vallen. Zullen we het dan ‘Zondag niet-bakdag, wel lekkerdag’ noemen voor deze ene keer? We moeten het toegeven, we hebben geen geweldige zomer gehad. Al blijf ik wel duimen dat het op 10 september, mijn trouwdag, een prachtige dag mag…

  • Muffins & Gebakjes,  Snacks

    Zondag Bakdag: Karamel-popcorn balletjes

    Het is zondag en dan is het feest. Voor zondag bakdag niet echt iets dat moet ‘bakken’ maar wel een zoete lekkernij. Dat is even goed, hé. Op zijn minst. Een lange tijd geleden kreeg ik op de persdagen snoepjes van Werther’s Original mee naar huis. Ik maakte met de Caramelts deze lekkere toptaart. Deze maakte ik al meermaals opnieuw…

  • Chocolade,  Snacks

    Notenrotsjes met witte chocolade

    Deze titel mist een zeer belangrijk ingrediënt dat deze heerlijke notenrotsjes met witte chocolade van lekker naar verrukkelijk lekker brengt. Er zit namelijk rijstwafel in. Je zal dat misschien een beetje gek vinden, maar wacht tot je het geproefd hebt. ZO LEKKER! De combinatie van witte chocolade en noten, met dan af en toe een crunchy bite van de rijstwafel.…

  • De Kinderhoek,  Ontbijt,  Snacks

    Bananenmuffins

    Ik heb nog eens een ontbijtje voor jullie vandaag. Dat gebeurt niet zo vaak omdat ik nogal eentonig ontbijt. Een volkoren boterham met muizenstrontjes of yoghurt met granola en fruit. Af en toe mag het echter eens iets anders zijn, hé. Vandaar deze oplossing: Bananenmuffins! Een perfect on-the-go ontbijtje. Je moet ze ’s morgens maar meegraaien en je bent klaar.…

  • Chocolade,  Snacks

    Feestchocolade

    Oooooh, het kerstmenu loopt met deze feestchocolade ten einde. Op kerstmis zelf. Goeie timing, hé. Zeker een leuke eerste poging, denk ik dan. Mijn eerste kerst als foodblogger. Challenging ;). Ik moet eerlijk zijn, elke dag een foodpost online krijgen is een héle uitdaging als je voltijds werkt en dagen maakt van 7-19u. Niet dat ik klaag, ik ben blij…

  • Ontbijt,  Snacks

    Gepofte quinoa-repen

    Jawel hoor, ik kom jullie op een maandagochtend redden met deze energierepen. Want ja, wie zit er op maandagochtend wél fris en monter achter zijn bureau. Not me, eerst een halfuurtje klagen over hoe kort het weekend weer was en duizend keer met mijn ogen knipperen omdat mijn vermoeide ogen mijn lenzen niet goed kunnen verdragen. Daarna, aan de slag…