• Feestdagen

    Ginger’s Kerstmenu 2019, het is feest!

    Het is zover, het menu staat weer volledig online. Ik hoop dat ik jullie, samen met de feestgerechtjes van de vorige jaren, van wat feest-inspo heb kunnen voorzien. Ik wil beginnen met jullie allemaal prachtige, fijne feestdagen te wensen. Hopelijk met veel geluk, gezellig samenzijn en, indien dit jammerlijk het geval moet zijn, met fijne herinneringen aan degene die er…

  • Feestdagen,  Vlees

    Aardappelwafeltjes met biefstuk en tomatencoulis

    Ja ja jaaaaa, we gaan voor een heerlijk en super lekker gerechtje vandaag. Maar echt hรฉ, een plezier om op te eten. Mooi รฉn lekker! Aardappelwafeltjes maakte ik al eerder op de blog en ik nam voor dit gerechtje ook hetzelfde recept, maar ik maakte ze kleiner. Met een goed wafelijzer in de aanslag, kunnen deze wafeltjes bijna niet mislukken.…

  • Feestdagen

    Ginger’s Kerstmenu 2018, het is feest!

    Vanaf begin december ben ik jullie beginnen verwennen met mijn lekkere kerstgerechtjes. Hopelijk hebben jullie er evenveel van genoten als mij. Zowel het koken, het fotograferen en stylen als het opeten (uiteraard) waren een plezier. Ik heb me helemaal kunnen uitleven. Los van alle opdrachten, ads, filmpjes,… blijft dit de essentie van de blog: receptjes ontwikkelen voor jullie en mijn…

  • Feestdagen

    Kerstmenu 2017

    HO HO HO! Kerstmis is weer in een flits voorbij gegaan en dan blijven we zowel met een leeg (als in: oh nee, zo naar uitgekeken en het is al voorbij) als een vol (als in: oh my god, teveel kroketjes gegeten) gevoel over. Hopelijk hebben jullie allemaal een hele fijne kerst gehad met lekker eten in nog leuker gezelschap.…

  • Maar dat is tof!

    Winter BBQ met Weber

    Op een dag kwam ik terug van de fitness en stond er een grote truck voor mijn huis. Ik dacht, oei? Komen ze mijn huis leeghalen? Wat ben ik vergeten te betalen? Zie ik ergens een deurwaarder? Staat mijn huis in brand? Huh, wie, wat, waar? Maar nee, hoor! Het was eerder positief, om niet te zeggen geweldig, nieuws. Het…

  • Feestdagen,  Wild

    Kerstdiner: Wildstoofpotje

    In mijn vriendenkring zijn de meningen verdeeld over wild. De รฉรฉn is er zot van, de ander kan het niet zo smaken. Jullie kunnen natuurlijk al raden bij welke groep ik hoor. Ik ben er helemaal WILD van. Hertenkalf, hazenrug, everzwijn, eend,… Ik verhang me er praktisch voor. Het wildseizoen is helemaal mijn seizoen. Al kan ik zeker nog wat…