-
Amandelkoekjes
Als je van frangipane houdt, dan houd je van deze amandelkoekjes. Zo simpel is het. Ze zijn rijkelijk, vol van smaak, zacht en chewy en ze zijn echt.. holy moly. LEK-KER! Ik ben wel van de koekjes. Dat was waarschijnlijk wel al duidelijk, want er staan super veel koekjes op de blog. Ik bak het gewoon heel graag. Niet teveel…
-
Gebak
Cake & Taart Koekjes Muffins & Gebakjes Chocolade Fruit Healthy
-
Zondag Bakdag: Oreo (like) koekjes
We gaan het even over Oreo’s hebben. Het koekje waarvoor mijn liefde groot is, maar wel met vlagen. Soms heb ik periodes dat ik er altijd zin in heb en soms verdwijnen ze dan weer een tijdje uit mijn gedachten en daarbij ook uit mijn koekenkast. Ik lust ze stiekem wel echt super graag. De gewone, maar zeker ook die…
-
Pistache-ricotta koekjes
Pistache-ricotta koekjes. Soms heeft een mens gewoon een koekje nodig. Of twee, of drie. En deze pistache-ricotta koekjes waren exact wat ik nodig had. Ik kon er niet genoeg van krijgen. Ze zijn niet te zoet, maar wel net zoet genoeg. Ze zijn mooi en speciaal en gewoon, tja, heel erg lekker. Op dagen dat ik nog eens wat tijd…
-
Gezonde ontbijtwafels
Gezonde ontbijtwafels. Haaa, wafels. Ik kan er zo van genieten. Traditionele wafels, wafels met havermout, chocoladewafels of wafels met nootjes, Luikse wafels of Brusselse of wafels met chocoladestukjes in. Ik lust ze allemaal. Zo ook deze lekkere gezonde ontbijtwafels met appelmoes en kaneel. Afwerken met gebakken appeltjes met kaneel en wat een droom ontbijtje (of snack!) Wafels bakken heeft zoiets…
-
Citytrip naar Malaga
Driewerf Hoera! Na een hele lange periode van werken, werken, zwoegen, stressen en nog meer werken, konden husband, le bébé en ik eindelijk nog eens onder ons drietjes op vakantie. Of het welgekomen quality time was? Neuuuu, hoor 😉 Lang geleden dat ik zo gelukkig was om even te kunnen vertrekken. Internet uit, mails zonder schuldgevoel even negeren en het…
-
Over taartjes proeven: And the winners are…
Naar goede gewoonte (als er iets drie jaar op rij georganiseerd wordt, kunnen we het wel een goede gewoonte noemen, toch?) organiseerde Tarte à Moi ook dit jaar weer haar taartenwedstrijd. Wat houdt deze wedstrijd in? Iedereen mag zijn of haar recept voor een lekker taartje of gebakje inzenden en daaruit worden de beste geselecteerd. Deze mensen mogen dan op…
-
Speculaastruffels
Speculaasbonbons, pralines, chocoladesnoepjes,… You choose. We moeten er een naam aan geven, hé. Dus ik ging gezellig voor speculaastruffels. Wat ik alvast kan vertellen, is dat ze verrukkelijk lekker zijn. Eén zo’n truffel is een echte smaakexplosie in je mond. Ik lust dan ook heel graag speculaas, al is het zo één van die koekjes die wel blijven liggen bij…
-
Brownies met Griekse yoghurt
Hoi! Over dit gerechtje heb ik veel berichtjes gekregen. Jullie lusten blijkbaar graag zoete zondes zonder jullie schuldig te moeten voelen. Guilt-free dessertjes en daar vallen deze brownies met Griekse yoghurt wel onder. Ik snap het wel, wie wilt er nu niet een keertje zondigen zonder al het schuldgevoel – Check zeker ook mijn andere healthy gebakjes! – Al ben…
-
Julien’s bananenbrood
Julien’s bananenbrood. Of ik vind dat de tijd veel te snel gaat en Julien véél te snel groeit. Ja, hoor, helemaal! Soms wil ik de de bijzondere toverkracht bezitten om op de pauzeknop van het leven te drukken. Helaas is dat geen optie en probeer ik zoveel mogelijk te genieten van de tijd met mijn gezellig gezinnetje. Wat ik er…
