• Dessert

    Zondag ‘Bakdag’: Vanille ijs met cava aardbeitjes

    Als je nog op zoek bent naar een fris, lekker en snel dessertje om de zomervakantie mee af te sluiten, dan ben je aan het goede adres vandaag. Morgen is het weer school. Veel kindjes die hun boekentas terug uit de kast halen en veel mama’s en papa’s die traantjes weg pinken. Ik zit daar gelukkig nog niet aan en…

  • As tested by Ginger

    Croustina, dé nieuwe broodmachine van Panasonic

    Of ik de nieuwe broodmachine van Panasonic wilde testen? Met zo’n sexy naam als ‘Croustina‘ (komaan, wat een heerlijke naam), kon ik toch gewoon niet nee zeggen. Ik had nooit eerder met een broodmachine gewerkt, maar het stond wel op mijn verlanglijstje. Enthousiast was ik dus zeker, maar uhm, hoe moet dat eigenlijk? Brood bakken?  Ik heb wel eens een…

  • Healthy,  Ontbijt

    Zondag Bakdag: Havermoutwafels

    Geloof het of niet, maar dit is de aller eerste keer dat ik wafels heb gemaakt. Nog nooit eerder in mijn 25 lentes lange leven maakte ik wafels. Dat kan natuurlijk niet! Voor kerst stond het wafelijzer dan ook bovenaan mijn verlanglijstje en nu heb ik ein-de-lijk een poging kunnen wagen. De allereerste Ginger-wafel ooit: een havermoutwafel met chocoladestukjes. Oh…

  • Lunch,  Salades,  Super Healthy,  Veggie

    Salade met geitenkaas en aardbeien

    Heb ik even een superlekker gerechtje voor jullie. Fris, zomers en oh zo mmmmm! Een perfecte combinatie. De typische sterke smaak van geitenkaas met het zoete van de aardbeien en een gekarameliseerd pecannootje. Proef je het al? Wij alleszins wel en God, wat was het lekker. Het is een perfect gerechtje voor als je weinig tijd hebt om in de…

  • Cake & Taart,  Fruit

    Zondag Bakdag: Rabarber-Galette

    Rabarber, het heerlijk zure fruit. We worden ermee doodgegooid rond deze tijd van het jaar. Onze buren hebben rabarber in de tuin staan en dat groeit als gras. Als je het oogst, mag je ze blijkbaar niet afsnijden, maar moet je ze afdraaien. Zo leerde de buurvrouw ons toen ze ons een groot aantal stengels overhandigde. Lekker! En ik kon…