• Muffins & Gebakjes

    Pindakaasfudge

    Deze pindakaasfudge is een smaakbommetje. Ideaal voor wanneer je trek hebt in iets zoet maar niets te groot wilt eten. Het is zacht om in te bijten en vol van smaak. Fudge wordt normaal gezien met boter, suiker en room gemaakt, maar wij maken hem vandaag een beetje anders. Met pindakaas als basis, yum! Pindakaas is een product waarvan ik…

  • Chocolade,  Snacks

    Chocolade-amandelrepen

    Zoals jullie ondertussen wel weten, houd ik het graag simpel. Niet te overdreven veel ingrediënten, geen te moeilijke handelingen en het mag niet altijd te lang duren. Af en toe mag dat wel, gezellig op het gemakje koken. Helaas hebben we daar meer niet dan wel de tijd voor. Zeker door de week moet alles vlotjes verlopen. Ikzelf eet graag…

  • Chocolade,  Snacks

    Peanut butter cups

    Voor zondag bakdag is het niet echt iets dat moet gebakken worden vandaag, maar het is wel een zoete zonde en laat dat nu net zijn waar zondag bakdag voor staat. Deze peanut butter cups of ook wel pindakaashapjes (of hoe je dit ook maar naar het Nederlands moet vertalen) zijn gewoonweg verrukkelijk. Het is bijna belachelijk gemakkelijk, maar daar…

  • Muffins & Gebakjes,  Snacks

    Zondag Bakdag: Karamel-popcorn balletjes

    Het is zondag en dan is het feest. Voor zondag bakdag niet echt iets dat moet ‘bakken’ maar wel een zoete lekkernij. Dat is even goed, hé. Op zijn minst. Een lange tijd geleden kreeg ik op de persdagen snoepjes van Werther’s Original mee naar huis. Ik maakte met de Caramelts deze lekkere toptaart. Deze maakte ik al meermaals opnieuw…

  • Chocolade,  Snacks

    Notenrotsjes met witte chocolade

    Deze titel mist een zeer belangrijk ingrediënt dat deze heerlijke notenrotsjes met witte chocolade van lekker naar verrukkelijk lekker brengt. Er zit namelijk rijstwafel in. Je zal dat misschien een beetje gek vinden, maar wacht tot je het geproefd hebt. ZO LEKKER! De combinatie van witte chocolade en noten, met dan af en toe een crunchy bite van de rijstwafel.…