• Cake & Taart,  Fruit

    Appeltaart met rozijnen en walnoten

    Deze appeltaart met rozijnen en walnoten is nog eens echt een ouderwetse, heerlijke taart. Boordevol appel en kaneel. Je gaat hem zó lekker vinden, op voorwaarde dat je niet vies bent van kaneel. Want dan hebben we wel een probleem. Ik ben er gelukkig helemaal zot van, dus deze taart is zeker en vast mijn dada. Je hebt er wel…

  • Cake & Taart,  Fruit

    Woudvruchtentaart

    Deze woudvruchtentaart is een grand succes! Ik kan soms nogal onzeker zijn over de dingen die ik maak en dan vertrouw ik mijn eigen smaak even niet meer. Ik had deze taart al eens gemaakt voor mezelf en mijn vriend en we vonden hem allebei heel lekker, maar hij moet natuurlijk zeggen dat hij hem lekker vindt, dus daar kan…

  • Comfortfood,  Lunch,  Ovenschotels,  Vis

    Courgettetaart met zalm

    Courgettetaart met zalm. Een tijdje geleden zat ik in mijn koelkast te staren, op zoek naar alle antwoorden. De hamvraag ‘wat eten we vandaag?’ werd al meermaals door het lief gesteld. Toen dacht ik: ik heb courgetten, eieren, ricotta en gerookte zalm… Misschien kan ik een soort taart maken. Ik ben een grote taartfan, dus waarom niet eens taart als…