Citytrip naar Stockholm

Wat er het allereerste in me opkomt als ik aan mijn citytrip naar Stockholm denk? Sneeuw, sneeuw, sneeuw en oh ja, nog eens sneeuw. Toevallig raasde er vlak voor ons vertrek een gigantische sneeuwstorm over Stockholm. Just my luck, ik moet zowat de grootste koukleum zijn die er rondloopt op deze aardbol. Wij hadden ons voorbereid op koud weer, maar niet op zo’n koud weer!

Optimisten dat we zijn, hebben de echtgenoot en ik ons daar uiteraard niet door laten doen. We hebben ten volle gebruik gemaakt van onze tijd in Stockholm. We hebben veel gegeten, gelachen, musea bezocht, geshopt,… noem maar op. Het was fantastisch! De leuke sfeer, de mooie mensen, de mooie kleren, de leuke interieurwinkeltjes, de prachtige gebouwen, de indrukwekkende musea en last but not least, het super lekker (en gezond) eten!

De foodie dat ik ben, ga ik natuurlijk uitgebreid uit de doeken doen waar je super lekker kan eten in Stockholm. Maar eerst dit: Stockholm bestaat eigenlijk uit een reeks eilandjes die met elkaar verbonden zijn. Via de metro is alles heel gemakkelijk bereikbaar. De hipste wijk is Sofo, deze bevindt zich in Södermalm. Moest het lukken, boek dan je hotel daar, je zit middenin een super leuk wijkje en de beste restaurants bevinden zich allemaal in deze buurt.

FOOD

1.Urban Deli

Van hip gesproken,.. Deze bar bestaat eigenlijk uit een buurtwinkeltje (Deli) waar je verse vis en vlees kan krijgen, maar ook gewoon je dagelijkse inkopen. Als je doorloopt, kom je in het restaurant-gedeelte. Het bestaat uit een grote vierkante bar in het midden met daar rond allemaal tafeltjes. Er is ook een mogelijkheid om aan de bar te eten. Je kan er heerlijk verse schaaldieren en vis krijgen, maar ook charcuterie-planken en vlees. Wij aten eerst wat oesters en erna nam ik de verse tonijnsteak met bietjes en de echtgenoot ging voor de steak-tartaar met gekruide frietjes. Heerlijk!

2. Nytorget 6

Nytorget 6 ligt praktisch langs Urban Deli, gewoon even de straat oversteken. Hier geldt opnieuw hetzelfde concept. Enkele tafeltjes rond de bar en eveneens zitplaatsen aan de bar. Het is zoeken naar een plaatsje en als je pech hebt, moet je even geduld hebben, maar het is het wachten wel waard. Wij konden een plaats bemachtigen aan de bar. Je eet dus eigenlijk tussen de drukte, iets wat we in België niet per se gewoon zijn, maar het heeft zo zijn charme, heel gezellig! Wij aten als voorgerecht gefrituurde zachte krab met een koriander/kool salade en rendierhart met veenbessen en een romige mousse. Laat me even benadrukken hoe overdreven lekker dat rendierhart was. Niet aarzelen, gewoon doen! Als hoofdgerecht at de echtgenoot falafel met hummus en een salade en ik nam steak met pommes duchesse en een heerlijk portosausje. Zeker een bezoekje waard, dit restaurant.

3. Meatballs for the people

Zweedse balletjes, wie kent dat nu niet? Ze moeten alvast wereldberoemd zijn, voornamelijk dankzij Ikea dan toch. Wij aten ze op zijn Zweeds (je kan ze bvb ook met pasta eten) en ze waren zeker lekker! Mijn voorkeur gaat uit naar het soort eten dat ze bij de twee bovenstaande restaurants bieden, maar dit is zeker het proberen waard. Ik nam balletjes van ree en de echtgenoot nam balletjes van eland. We namen beiden puree als side dish.

4. Saluhall

Deze hal ligt in Östermalm. Het is een enorme foodhall met duizend en één standjes waar je super lekkere en verse producten kan kopen, met her en der verschillende barretjes waar je van die producten, op zijn Zweeds klaargemaakt, kan genieten. Denk: vis, vlees, groentjes, fruit, kaas, gebak,… Ik vond er zelfs glutenvrije gebakjes.

5. Burgers

Wanneer de echtgenoot zin heeft in een burger, ja, dan krijgt ie een burger, maar dan wel op zijn Zweeds. Met gebakken vis en gepekelde ajuin erbij. Hij was top! Je vindt er ook zo eentje tegenover de ingang van metrostation Slussen in Södermalm.

6. Kaneelbollen

Last, but definitely not least! Dé Zweedse kaneelbol. Ik heb geen woorden voor hoe goed deze verrukkelijke bol mij gesmaakt had. De hemel van de eerste hap tot de laatste. Die kaneelbollen staken mij al vanaf dag één de ogen uit en de laatste dag gingen we er steevast voor, vergezeld van een lekker theetje en koffietje. Kaneel, kaneel en nog eens kaneel. In combinatie met een super lekker, niet te vettig deeg, met suikerbolletjes erop. Oh, een een vleugje kardemom. Als je Stockholm verlaat zonder deze geproefd te hebben, dan is je citytrip niet compleet! Wij verorberden de onze in Il Caffè in Södermalm, maar je kan ze op elke hoek van elke straat verkrijgen.

TIP: De alcoholische dranken zijn vrij duur in Stockholm. Je betaalt gemakkelijk minimum 11 euro voor een glas wijn of cava. Water krijg je er wel altijd gratis bij.

CULTUUR

Uiteraard zijn wij niet enkel veelvraten die dagen aan een stuk niets anders gedaan hebben dan gegeten (toch niet in het buitenland alvast). Wij hebben ook héél veel gewandeld en twee leuke musea bezocht.

1. Fotografiska

Een super mooi museum van fotografie. Het stelt de foto’s van verschillende fotografen tentoon, met als paradepaardje de tentoonstelling van Anton Corbijn die verschillende wereldberoemde artiesten gefotografeerd heeft. Van The Rolling Stones tot The Smashing Pumpkins, Depeche Mode,… Zeer zéér mooi! Het museum blijft ook open tot 23u, dus je kan er gerust een laat-avond activiteit van maken. Helemaal bovenaan ligt een super gezellig restaurant met uitzicht over een groot deel van de stad en het water. Niet goedkoop, wel lekker en gezellig.

2. Vasa Museet

Een indrukwekkend museum dat de ‘Vasa’ tentoonstelt. De Vasa is een enorm schip, dat in de 17e eeuw gebouwd werd en na vertrek een kilometer verder al zonk. Pas in de jaren 1960 brachten ze het schip terug boven water, waarbij maar liefst 98% van het oorspronkelijke schip is bewaard gebleven. Ze hebben er jaren over gedaan om het terug te herstellen en het staat nu te pronken in het museum. Indrukwekkend tot en met. Een echte aanrader!

SHOPPEN

Natuurlijk kan je helemaal los gaan met shoppen in Stockholm, al heb je wel een relatief dikke portemonnee nodig. De kleren zijn over het algemeen wel wat duurder dan hier, maar God wat zijn ze mooi. Zeker in de hippe wijkjes in Södermalm kan je je helemaal laten gaan in de boetiekjes. In Östermalm liggen de grotere ketens.

Je wordt er ook doodgegooid (maar niet erg hoor!) met de leukste designwinkeltjes. Winkels vol met mooie mokken, theedoeken, bestek, kussens, zetels, kruiden, boeken, hebbedingetjes,… De hemel op aarde voor een foodblogger die niet genoeg props kan hebben.

Zo, ik hoop dat jullie wat hebben aan deze digitale reis door Stockholm. Ik kan alleen maar zeggen dat het een dikke, vette aanrader is. Als het niet zo koud zou zijn, zou ik er zeker kunnen wonen ;).

Groetjes,

Laurence