• Aperitief,  Lunch,  Vis

    Scheermessen met chorizoboter

    Scheermessen met chorizoboter – of de officiële benaming: mesheften – het is misschien niet een gerechtje dat iedereen zal kunnen bekoren, maar als je een schaaldierenfan bent (waar zitten die seafood lovers?) dan ben je hier wel écht aan het juiste adres. Op As cooked by Ginger verschijnen niet super veel gerechten met schaaldieren, maar als ik er eentje maak,…

  • Zomervakantie

    Zomervakantie (met een mini-baby) naar Normandië

    Doen we het of doen we het niet? Reizen met een pasgeboren kindje. We hadden nog niets geboekt totdat le bébé daadwerkelijk geboren was. Even afwachten hoe hij het zou doen vooraleer we een vakantie zouden boeken. Bleek hij een topper van een kindje te zijn. Zo eentje die je overal mee naartoe kan nemen. Op een paar moeilijke dagen…

  • Zomervakantie

    Op vakantie: Algarve – Portugal

    Laten we zeggen dat onze vakantie deze zomer nogal een onverwachte wending aangenomen had. We hadden grootse plannen om naar Japan te gaan. Alles was hiervoor geboekt, we hadden er al een half jaar naar uitgekeken en dan…. Gaat de echtgenoot naar Pukkelpop en komt terug met een kater én gescheurde ligamenten. Spoed –> krukken lopen –> weg actieve vakantie…