-
Spaghetti Carbonara maar dan anders
Hé Ginger, heb je zin om voor het Delhaize Magazine een receptje te maken met als thema ‘Spaghetti Carbonara met een twist’? Dat moesten ze me natuurlijk geen twee keer vragen. Het is nu de derde keer dat ik een receptje ontwikkel voor het Delhaize Magazine en ik vind het elke keer leuker. We werken steeds met een thema en…
-
Zoete aardappelpuree met feta en peterselie, vis en wortelnoedels
Zoete aardappel is voor mij persoonlijk echt een topper. Het is mijn go-to aardappelvervanger en je kan er zoveel leuke dingen mee doen. Puree, frietjes, gratin, als groentje bij de wok, smeuïge soep,… De mogelijkheden zijn eindeloos. Het combineert ook goed met zowel vlees, vis als kaas en met verschillende soorten kruiden en noten. Eigenlijk wil ik zeggen dat de…
-
Spaghetti met scampi en dille
Ik heb weer een top pastagerechtje voor jullie. Ik had jullie al eens verteld dat je hier voornamelijk lichtere pastagerechten zult vinden. Veel tomatensauzen, weinig room- en kaassauzen. Maar dat betekent niet dat ik er helemaal nooit mee kook. Zo heel af en toe maak ik eens een roomsaus. En laat dat nu net vandaag zijn. Deze pasta is echt…
