• Vooraanzicht van een groot bord met rundercarpaccio en een grote salade erop. afgewerkt met balsamicocrème
    Lunch,  Salades,  Vlees

    Salade carpaccio

    Deze salade carpaccio is echt té lekker en zeker één van mijn lievelingssalades. Het is iets kostelijker dan de meeste salades, maar zeker de moeite waard. Je kan het perfect voor een zomers etentje klaarmaken, in het klein als voorgerechtje of in het mini als hapje. Het is dus een hapje, voorgerecht én hoofdgerecht ineen, afhankelijk van de portie.   De…