• Super Healthy,  Veggie

    Zoete aardappel falafel met tahini-dressing

    Over dit gerechtje heb ik al zoveel vragen gehad. Vooral over wanneer het online komt. Jullie waren ongeduldig nadat ik de eerste foto ervan postte op Instagram. Ook niet eerlijk, eigenlijk, dat ik er een foto van post zonder het recept al klaar te hebben staan. Ik zal het nooit meer doen, sorry! Ik snap jullie wel, hoor. Deze balletjes…

  • As tested by Ginger

    Gezonder frituren met de Philips AirFryer

    Gezonder frituren, bestaat dat eigenlijk wel? Wel, als je kan frituren met lucht in plaats van met vet, dan kan dat en dat is wat Philips met de Airfryer heeft proberen te creëren. Vet verplaatsen door lucht om op die manier gezonder te kunnen frituren. Want geef toe, stoppen met frietjes eten kunnen we van de echte Belg niet verlangen, maar…

  • Veggie

    Pompoenfalafel met een aardbeiensalsa

    We all love falafel. Het kruidige kikkererwtenballetje dat meestal gefrituurd wordt. Overheerlijk tussen een pita met verschillende soorten (gefermenteerde) groentjes, een lekkere saus en eventueel nog een lepel hummus er bovenop. Comfortfood! Natuurlijk zijn ze ook lekker in een goedgevulde salade of gewoon zo. Een smaakbommetje van jewelste. Dat staat vast. Ik maakte ze een keertje zelf en dit is…