Kerstdiner: Speltpizza met brie en veenbessen
We gaan verder met het kerstmenu. Vandaag zijn we aangekomen bij het voorgerecht. Ik zit persoonlijk nogal graag bij mijn gasten aan tafel en maak bijgevolg graag zaken die ik gemakkelijk op voorhand kan maken en maar in de oven moet steken of even moet opwarmen. Dit gerecht is leuk als voorgerecht als je een wat meer informele stijl van…
Pizza met brie, asperges en oesterzwammen
Het weekend is altijd ideaal om recepten uit te proberen waarvan je weet dat ze wat meer tijd in beslag nemen. Ik ging een keertje voor pizza. Geloof het of niet, ik heb nog nooit zelf pizzadeeg gemaakt. Thuis deden ze dat af en toe, maar ik heb daar nooit aan geparticipeerd. Niet vergeten dat ik een ex-kluns ben. Zo…
