• Lunch,  Pasta,  Salades,  Veggie

    Groene pastasalade

    Er zijn zo van die warme zomerse avonden waarbij je gewoon geen zin hebt in warm eten. Ik bedoel dan niet zozeer warme zomerse avonden, maar eerder bloedhete, laffe avonden zonder ook maar één zuchtje wind of een paar graden minder wanneer de zon ondergaat. Puf, puf, puf. Ticket naar ergens waar er een strand is en er wind waait,…

  • Salades,  Vis

    Salade met zalm en crumble van ei

    Ik hou het graag simpel. Ik hou van gerechten die niet té veel werk in beslag nemen, niet té veel ingrediënten hebben en niet té veel gedoe in het algemeen met zich meebrengen. Al kan ik af en toe, als ik er de tijd voor heb, ook genieten van uitgebreid koken, maar door de week moet het snel gaan. Binnen…

  • Chocolade,  Healthy,  Ontbijt,  Snacks

    Zondag Bakdag: Chocolade granola

    Mijn liefde voor granola is zo diep en groot. Ik heb tijden gehad dat ik er ‘verslaafd’ aan was. Ik zat continu aan de yoghurt met granola. Daarna zat ik een tijdje in een granola-dipje. Ik was de mijne beu gegeten en het smaakte me gewoon niet meer. Kan gebeuren, hé. Granola-overdosis. Gelukkig zijn die tijden voorbij en eet ik…

  • Healthy,  Ontbijt,  Snacks

    Granola met pindakaas

    Ik ken heel weinig mensen die niet van granola houden. Ik ken er wel veel die het niet zo vaak eten en graag blijven vasthouden aan hun boke met choco ’s morgens, maar mensen die het echt niet lusten? Nee, die moet ik nog tegenkomen. De mengeling van havermout, noten, zaden, honing,… Het is gewoon heerlijk! Dat kan niemand ontkennen,…

  • Koekjes

    Zondag Bakdag: Granenkoekjes

    Granenkoekjes,.. Ze klinken gezond, maar dat zijn ze niet écht. Er zitten een aantal gezonde en voedzame ingrediënten in, maar er zit ook suiker en boter in. Laat dat de koekjes nu net zo lekker maken. Af en toe moeten we onszelf toch ook iets gunnen, hé. Een mens kan niet altijd op zijn tellen passen. Als je alles met…

  • Healthy,  Ontbijt

    Granola met kaneel

    Hi lieverds! We gaan eens voor een super lekker granola-receptje vandaag. Eentje met extra veel kaneel want kaneel is lekker, écht lekker. Ik gebruik het ontzettend graag in gebak, eet het vaak bij mijn appel én… Nu doe ik het ook heel graag in mijn granola. Yum!  Dit receptje is gebaseerd op het recept van Deliciously Ella. Voel je vooral…