-
Gerookte zalm met bieten-labneh
Hohoooo, alle bieten-lovers gaan heel tevreden zijn met dit gerechtje. Zo lekker! Ik had bij Delhaize voor de feestdagen een gerookte zalm met rode biet en zwarte peper gevonden. Een mooie, handgesneden gerookte zalm. Ik had een vaag idee wat ik ermee wilde doen. Het idee, voor wie mijn gedachtengang eens wilt mee volgen: Hmm, die zalm ziet er heerlijk…
-
Labneh met geroosterde groentjes en za’atar
Jullie weten dat ik als Delhaize-ambassadeur snel op de hoogte ben van nieuwe producten in de winkel. Ik ben vaak enthousiast over deze nieuwigheden, maar dit toppertje maakte me wel héél gelukkig. Want er is vanaf nu ‘labneh’ te koop bij Delhaize. Hé, ho stop, Ginger! Wat is dat? Wel, labneh is in feite uitgelekte yoghurt, afkomstig uit de Midden-Oosterse…
