Breng water aan de kook en kook er de broccoliroosjes beetgaar in (zo'n 4-5 minuten). Haal ze eruit met een schuimspaan en voeg de macaroni toe aan het water. Kook al dente zoals aangegeven op de verpakking.
Verhit een scheut olijfolie in een grote pan en voeg er het paprika- en currypoeder aan toe. Meng en bak de scampi's erin aan.
Als de scampi's bijna gaar zijn, mag de broccoli erbij. Bak twee minuten, zet het vuur lager en voeg de room toe. Kruid stevig met peper en zout.