Granola met pindakaas
Een lekkere, gezonde en voedzame granola met pindakaas. Een hongerstiller en perfect om 's morgens over je yoghurt te strooien!
Equipment
- 1 Bakplaat met vel bakpapier
Ingrediënten
- 180 g havervlokken
- 50 g walnoten grof gehakt
- 60 g hazelnoten grof gehakt
- 60 g amandelen grof gehakt
- 50 g zonnebloempitten
- 40 g pompoenpitten
- 20 g chiazaad
- 10 g lijnzaad
- 10 g sesamzaad
- 100 g pindakaas
- 3 el honing
- 2 el zonnebloemolie ong. 30 ml
Instructies
- Verwarm de oven voor op 170°C
- Meng alle droge ingrediënten. Dit zijn alle ingrediënten behalve de drie laatste.
- Doe de pindakaas, honing en zonnebloemolie in een steelpan en smelt tot één geheel op het vuur.
- Giet bij de droge ingrediënten en meng heel goed. Tot alle droge ingrediënten nat zijn.
- Doe alles op de bakplaat (waar je een vel bakpapier op gelegd hebt) en spreid gelijkmatig uit.
- Bak 10 minuten, schep om, bak nog eens 10 minuten, schep opnieuw om en bak nog 5 minuten. Bak dus 25 minuten in totaal. Laat volledig afkoelen en bewaar in een afgesloten pot. Smakelijk!