Vanillekoekjes
Heerlijke, boterachtige vanillekoekjes. Zo simpel maar oh zo lekker!
Ingrediënten
- 225 g patisseriebloem gezeefd
- 125 g suiker
- 1 zakje vanillesuiker
- 150 g boter
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Meng de bloem, suiker en vanillesuiker.
- Kneed de boter eronder met je handen of kneed het deeg in de keukenmachine. Kneed tot je een stevige deegbal hebt.
- Bebloem je werkvlak en rol het deeg uit tot een dikte van ong. 1 à 1,5 cm.
- Steek er me je favoriete vorm koekjes uit, ongeveer 20 koekjes.
- Leg ze op een vel bakpapier op de koude bakplaat en bak 12-13 minuten of totdat de randjes lichtjes goudbruin zijn.
- Laat volledig afkoelen en eet op!