Snickers Cookies
Heerlijke, dikke Snickers cookies boordevol pindakaas, chocolade en pindanoten. Je wilt ze geproefd hebben!
Equipment
- Oven
- Bakplaat
Ingrediënten
- 300 g bloem gezeefd
- 80 g suiker
- 1,5 tl bakpoeder
- snuf zout
- 120 g pindakaas
- 60 g boter gesmolten
- 1 ei
- 180 ml melk
- 250 g Snickers in kleine stukjes
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Meng de bloem met de suiker, bakpoeder en zout.
- Meng in een aparte kom de pindakaas met de gesmolten boter, ei en melk. Klop met de garde tot één glad geheel.
- Voeg de natte ingrediënten toe aan de droge en meng tot een stevig beslag.
- Voeg de stukjes Snickers toe aan het beslag en kneed het eronder. Zet het deeg minstens 30 minuten in de koelkast.
- Rol balletjes van het beslag en leg ze op de bakplaat. Druk heel zachtjes plat (niet teveel) en bak 12-14 minuten.
- Laat volledig afkoelen en eet op!