-
Zondag ‘Bakdag’: Vanille ijs met cava aardbeitjes
Als je nog op zoek bent naar een fris, lekker en snel dessertje om de zomervakantie mee af te sluiten, dan ben je aan het goede adres vandaag. Morgen is het weer school. Veel kindjes die hun boekentas terug uit de kast halen en veel mama’s en papa’s die traantjes weg pinken. Ik zit daar gelukkig nog niet aan en…
-
Kerstmenu – Gebak: Kerstmuffins
Ik moet het toegeven… Muffins of cupcakes versieren, het is zo mijn ding niet. Ik kan het gewoon niet goed. Met fondant een kerstman op een cupcake zetten of een konijntje of weet ik veel wat nog kan. Niet meteen één van mijn talenten. Toch wou ik graag een gebakje maken dat je meteen aan kerst laat denken. Zo gezegd,…
-
Salade met geitenkaas en aardbeien
Heb ik even een superlekker gerechtje voor jullie. Fris, zomers en oh zo mmmmm! Een perfecte combinatie. De typische sterke smaak van geitenkaas met het zoete van de aardbeien en een gekarameliseerd pecannootje. Proef je het al? Wij alleszins wel en God, wat was het lekker. Het is een perfect gerechtje voor als je weinig tijd hebt om in de…
-
Zondag Bakdag: Rabarbergalette
Rabarber, het heerlijk zure fruit. Heerlijk in gebak, zoals deze rabarbergalette. We worden ermee doodgegooid rond deze tijd van het jaar. Onze buren hebben rabarber in de tuin staan en dat groeit als gras. Als je het oogst, mag je ze blijkbaar niet afsnijden, maar moet je ze afdraaien. Zo leerde de buurvrouw ons toen ze ons een groot aantal…
-
Taart van witte chocolade- en aardbeimousse
Een prachtig taartje dit. Het oogt super mooi en niet alleen dat.. Het is ook echt gewoon super lekker. Ik ben best wel fan van zowel aardbeien als van witte chocolade en ook speculaas klinkt me als een klein gelukje in de oren. Daarom is deze taart écht iets voor mij en hopelijk ook voor jou? Het is wel een…
